小时候每当春天来临，柳絮纷飞，母亲便会在我家对面的坡地上种南瓜。不久就能发芽，不知不觉中这些柔弱的小苗就会长出宽大的绿色的叶子。再后来，长长的南瓜秧便爬满了坡。
盛夏是南瓜苗开花的季节，金色的南瓜花便会迎着太阳微笑，最明显的是雌花的花托上长着一个小小的南瓜，授粉后，花瓣枯萎，小南瓜便慢慢长大。南瓜花都是晚上开的，头天黄昏还是花骨朵，第二天一大早便是黄艳艳的一片了。看着成群结队的蜜蜂和蝴蝶飞落在南瓜花的花蕊上，母亲高兴地说：“今年南瓜的一定不错。”果真如此，没过多久，瓜蒂处居然结出了一个又一个大小不一的瓜。随着秋意渐浓，瓜也越来越多越长越大。
小时候，南瓜是餐桌上必不可少的菜肴。南瓜易于存放，尤其到了冬天的时候，南瓜可算派上了大用场，即可炒着吃，也可蒸着、炖着吃，一家人围坐在一起，吃着热气腾腾的南瓜，暖意融融，冬天的寒冷被驱逐得四处逃逸，我至今仍怀念那时南瓜的味道，它让人感受到平淡中的快乐和幸福。
南瓜以它朴实憨厚貌不惊人无私奉献的品质，给人一种温暖，一种依靠，一种扎扎实实的幸福感。而它给我带来的不仅是美味，还有童年的那段美好记忆和割舍不断的情结……
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本文标题：南瓜
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