大葱、大蒜、香菜、豆腐、香油、精盐、鸡精
大葱去掉根部，取一小节，扒掉一层外皮，用清水洗净
大蒜拔掉外皮，用清水洗净，控出水份
香菜剪掉根部，用清水洗净
大葱先从中间切开，再切成丝，放到容器中备用
大蒜先切成片，再切成丝，放到拌菜盆中
香菜切成段，放到拌菜盆中
豆腐先切成厚片，再切成条，然后切成块，放到拌菜盆中
锅中加入适量的香油，烧热
油烧热后，下入葱丝，炒香
炒香之后，倒入拌菜盆中
加入适量的精盐
适量的鸡精
拌匀
拌匀后，就可以装盘了
大葱、大蒜、香菜、豆腐、香油、精盐、鸡精
大葱去掉根部，取一小节，扒掉一层外皮，用清水洗净
大蒜拔掉外皮，用清水洗净，控出水份
香菜剪掉根部，用清水洗净
大葱先从中间切开，再切成丝，放到容器中备用
大蒜先切成片，再切成丝，放到拌菜盆中
香菜切成段，放到拌菜盆中
豆腐先切成厚片，再切成条，然后切成块，放到拌菜盆中
锅中加入适量的香油，烧热
油烧热后，下入葱丝，炒香
炒香之后，倒入拌菜盆中
加入适量的精盐
适量的鸡精
拌匀
拌匀后，就可以装盘了
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