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对抗雾霾喝清肺粥4-葱豉豆腐粥

对抗雾霾喝清肺粥4-葱豉豆腐粥

作者: 鳌拜的弟弟熬夜 | 来源:发表于2023-02-05 07:41 被阅读0次

原料:豆腐400克,淡豆豉30克,粳米50克,葱、香菜、姜、油、盐各适量。

做法:豆腐切块;葱、姜、香菜切末;粳米淘洗干净。锅中倒入适量油,放入豆腐煎至两面金黄色,加入淡豆豉、姜末、粳米、清水武火煮沸,转文火加葱、香菜、盐调味,煮至粥成即可。

功效:葱豉豆腐粥具有疏散风寒、理气温中的功效,适合于感受风寒而有头痛、鼻塞、流涕、咳嗽、畏风怕冷者,趁热服食,尤其适合雾霾天食用。

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