再过上上班的日子, 潜藏了很久的吃货本性被慢慢刨了出来(可见书吧的日子是多么修身养性哇, 哈哈哈哈~), 没多少日子吃货小团伙就集结了起来. C位主餐主要是lunch, 喊着"努力工作, 好好吃饭"的口号, 一有机会就围绕着公司各种打游击. 这回是刚从公司附近村里头(崖口村)的云吞店填完五脏庙出来, 想起伙伴们提起附近很有名的煲仔饭, 一时兴起就让顺道待着去探探路, 想着崖口村宁静的环境二老会喜欢来走走, 探个吃饭的落脚点很有必要, 于是乎一路小人马驱车说走就走了.
伙伴们几次提议来吃这里的煲仔饭, 总会因为两个point放弃: 一来人太多, 排队点完配料还要等现煮米饭, 中午的时间吃这顿饭着实有点紧张, 除非集体计划开小差, 但这事儿不能常干, 需要天时地利人和不是~二来就是大热天吃煲仔饭, 那是要鼓足上火的勇气的, 这点吧, 吃货们冲着美味基本都是会勇往直前滴, 哈哈哈~此处小小嘚瑟一下, 除了阿胶能让本宝宝上火, 煲仔饭尚够不上, 当然上火的还是大多数(^&^).
So即便上火也止不住馋虫的这一道, 可想而知是很诱人的了. 果不其然, 当我们的车抵达闻名已久的煲仔饭食店, 真是人龙还在排着, 要知道吃货分队来到的时候已经是饭点尾声, 而这里是个远离闹区的小村, 来到还愿意排队等吃的绝对是不怕上火的铁粉了.
好吃的煲仔饭确实要火气十足, 要把生米煮成熟饭的同时, 还要火喉恰到好处地把后加入的生鲜食材一道焖熟不过火, 还外加锅底形成一层焦香不糊的锅巴. 总之, 不提出锅的味道差异, 光煮一锅合格的煲仔饭就是一门技术活. 像这家顶着大太阳也要来排队吃上一锅的, 味道差不到哪里去, 远远地就闻到路头上飘出来的香气.
从此, 又多了一个美味的踩点, 啦啦啦~~~
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