煲仔饭

作者: 晓朴 | 来源:发表于2021-11-08 22:37 被阅读0次

今天在单位值班,晚饭的时候,同事约着一起吃,商量吃啥子才好,突然想到了煲仔饭。

曾经有一段时间特别喜欢吃煲仔饭,也说不上来是什么原因。就是喜欢那个味道,并且也在家里做了很多次,也买了不少锅。有成功也有失败,最终是打造出了一款孩子特别喜欢吃的拿手好饭。

后来每每遇到好的锅子,就买回来,做着试试。象去延吉出差,背回来的石锅、铁锅,去云南出差,背回来的玉溪铜锅……家里的每一种锅都被我尝试着做过煲仔饭。

孩子们也喜欢上了不同的锅煮出来的不同地域风格的饭来,想来,多年以后,她们应该想起家的时候,就是想起了这些锅子,和那个可口的饭,美味的面,还有老去的父母吧。

家庭的记忆无外乎吃和故事,吃是一个永恒的话题,故事里总是有情有人,但总会有点伤感。不在身边的才会怀念,而曾经的美好,带给现在的也许只有伤感了。

晚安。

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