在网上看到一条新闻,一年近十万学费的私立学校食堂卫生脏乱、蔬菜发霉,令人震惊。尤其是身为家里有娃儿上学的家长,更是担心自家孩子的学校食堂能不能吃上放心饭菜。
10月17日,有家长反映上海市民办中芯学校食堂,孩子们吃的午餐十分简陋,仅仅是两个包子和一点配菜,而该学校餐标是“每人每天24元”,家长们讨论后,与学校进行交涉,质疑餐标不合格问题的家长走到食堂后厨却被”“烂番茄”“烂洋葱”等食材吓了一大跳。
发现这一情况后,学校找来食堂食物的供应商,供应商并没有作回应,“甚至想销毁这些变质食物”。为此,家长们拍下了照片和食品留作证据,并当即报警。
(检查当日是19日,食材上日期为20日)
(粘着洗洁精和食物残渣的汤碗)
19日20时,浦东市监局接到举报后会同区教育局、卫计委、张江镇政府等赴现场调查。
10月20日,浦东市监局通报表示,该校食堂蔬菜筐内的西红柿存在发霉现象,冰箱内存放的半成品加工日期标注为10月20日,厨房内部分调味品及半成品超过标注的保存期限。
浦东市监局责令校方立即停止原承包商供餐,后续供餐方式由学校提出方案提交市监局和教育部门审核后再行供餐;要求中芯学校切实落实食品安全主体责任,进一步强化食品安全内部管理,一旦查实学校及承包商存在违法行为,将依法从严从速查处。
让人愤怒的是,出现如此恶劣食堂供应问题的是一所一年学费就高达十几万的贵族学校。
资料显示,上海市民办中芯学校位于浦东张江高科园区,由中芯国际集成电路制造有限公司于2001年创办,现有来自26个国家和地区的2000余名学生,有教职员工200多名, 其中有100多位专职外籍教师。
再来看看,学校食堂的供应商:
上海中芯国际学校食堂的供应商上海怡乐食品科技服务有限公司是国际排名前三的团餐巨头旗下全资子公司,由康帕斯(compass)百分百占股,已经为中芯国际学校服务四年。
更为讽刺的是,康帕斯官网宣传的承诺是“您的安全是我们的第一要务”。
如果不是这次问题曝光,很难想像这样的供应商还会供应几个四年?而且是国际知名企业的全资子公司,在上海为多家国际学校食堂供应食材。
现场有妈妈流下了眼泪。把孩子交到信任的学校手里,每学年付着几万或十几万的学费,得来的却是发霉的食物和不作为的校方。
有网友评论说,看到学费这么高的私立学校都这样,真不放心自己的孩子在公立学校食堂是什么样的,也有家长说如果学校让带饭,宁可自己早上五点起来做饭。
看到一条评论值得思考:因为我们的处罚永远不够坚定严厉,生产利益链牵涉甚广,所以此类事件才会屡禁不止。如果处罚严厉,我不信还有人敢一而再再而三的放弃做人的底线!
学校食堂的食品卫生和安全问题,关乎孩子的身体健康,更关乎疾病的防控和传染,搞不好吃出问题很容易出现大面积食物中毒和细菌感染,过期的、腐烂的、不卫生的饭菜,对孩子身体的伤害是非常严重的。孩子的健康成长是头等大事,保障学校食堂安全透明,才能让家长放心、安心,这不是一个学校、一个供应商的个别事件,而是整个社会都应重视的问题。
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