食材
杏鲍菇、葱、蒜、香菜、胡椒粉、孜然粉。
步骤
1、杏鲍菇切花刀,撕成条,焯一下水,过凉水,挤干水分。
2、杏鲍菇下油锅炒至金黄色盛出。
3、热油炒香葱、蒜、干辣椒,倒入杏鲍菇,加点生抽炒一下。
4、最后加点盐、芝麻、胡椒粉、孜然、香菜翻炒均匀。
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本文标题:素炒杏鲍菇
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