春季,即农历1月2月3月,包括了立春、雨水、惊蛰、春分、清明、谷雨六个节气。
【生活调护】
春季养生要从饮食、起居等方面加以调试。应时起居,春季宜晚睡早起,注意调养情志,防风御寒,进行饮食调节和适度的运动锻炼等。
【情志养护】
春季养阳重在养肝,肝在五行中属于木,与春相应,主升发,喜畅达,恶抑郁。春季尤重视精神调摄,保持心胸开阔,情绪乐观,以使肝气顺达,气血调畅,达到防病保健之目的。
【饮食调护】
春季养生补五脏应以养肝为先,春季进补应“省酸增甘,以养脾气”。俗语说:药补不如食补,养肝也是如此,食补补肝首选的食物为谷类,如糯米、高粱、黑米、黍米;其次为红枣、核桃、桂圆、栗子;还有鱼肉类,如牛肉、猪肉、鲫鱼等也对肝有保健作用。
另外,要多吃些温补阳气的食物,如葱、生姜、香菜、大葱、洋葱、芥菜、韭菜等。这类蔬菜既可以疏散风寒,又能够抑杀病菌。春季也可适用食用樱桃、韭菜、菠菜、葱、姜、蒜、蜂蜜、山药、春笋等。

【食疗方】
1、鸭血鲫鱼粥:鸭血性平,营养丰富,肝主藏血,以血补血是中医常用的治疗方法。取鸭血100克,鲫鱼100克,白米100克同煮粥服服食,可养肝血,辅治贫血,同时这也是肝癌患者的保肝佳肴之一。
2、猪血菠菜汤:取猪血500克,切成片,菠菜500克,洗净切断,共煮汤调味食用,每日或隔日一次。中医认为菠菜性甘凉,能养血、止血、敛阴、润燥,止汤是具有补而兼通功效,体弱及老人便秘,痔疮便血者最宜使食用。
3、黑米粥,黑米性平味甘还是五种氨基酸及多种维生素。能益肝补脾胃养只剩为春季,进补佳亮此粥,适用于肝,肾虚损妇女,产后体虚,葱白,生姜,茶,大葱一根,杂饼切碎,放锅内加开水一碗,取旺火烧沸加红茶叶,大撮一大撮,调人条,人参姜汁一勺冲浓茶趁热饮,随机盖被,旧情可真热,御寒防治春,早春风寒感冒,蜜糖蒸萝卜,大萝卜一个洗净,洗清洗干净,削去外皮,挖空中心。装入蜂蜜,至于碗中隔水蒸熟,春天对风寒感冒,食用冰糖蒸萝卜,防止感冒,肺结核,支气管等病症,效果较好。

网友评论