说起减肥，你能想到什么方法？

想必大部分人首先想到的就是节食(fasting)

有的地方可能把“节食”翻译成 go on a diet，其实不准确，diet 的意思是“饮食方式”，尤其是健康的饮食方式，go on a diet 的意思是“采取”一种健康的饮食方式，但我们说的“节食”通常是指单纯吃得少。

这个方法听起来似乎很有道理，摄入的少了，自然就会瘦下来对不对？

而且“管住嘴”这个方法看起来也简单可行，不需要太多的技术，所以它一直受到大部分减肥人士的喜爱。

但是，这个办法真的有用吗？

其实，并不是，因为我们的大脑有一个神奇的能力：稳定体重(stabilize weight)

可不要以为这是说它能让你保持在一个曼妙的体型，这实际上是说它早已给你的体重设定了一个设定点(set-point)，只要你偏移了这个体重，它就会想方设法让你变回来。

比如，它会让你更加饥饿难耐，让你更加嘴馋，或者让你吃东西时的吸收力增强。

When you stop eating or eat very little, your body goes into starvation mode. Your metabolism slows down and your body starts to preserve body fat. Your body goes into survival mode. It all goes back to the caveman days when food wasn’t as abundant as it is today.

如果你开始绝食，或者只吃一点点，你的身体就会进入饥饿模式。你的新陈代谢率会降低，你的身体也会开始储备脂肪。你的身体会切回到生存模式，就像又回到了食物不足的穴居人时代一样。

换句话说，即使你靠挨饿瘦了一些，你如果想保持那么瘦，你就得以更严酷的方式挨饿，而那显然是不切实际的。而且一旦不挨饿了，你胖回来的速度会非常惊人。

所以啦，千万不要相信什么节食减肥的事情。

要想瘦下来，只有一个办法，那就是运动+合理饮食。

完

OK，来讲讲今天的词 stabilize

可以看出，它的词根是 stable，表示“稳定的”，所以 stabilize 的意思就是“使……变稳定”。

那么，我们来造个句子吧~

The government just designed an emergency program to stabilize the economy.

政府刚刚制定了一个紧急计划来稳定经济。

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