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为了健康吃咸菜,我也是够努力了,服了自己

为了健康吃咸菜,我也是够努力了,服了自己

作者: 典典小厨 | 来源:发表于2024-03-05 06:23 被阅读0次

胃和心,总要有一个是满的。所以,全世界的迷茫和忧伤都可以用美食去抵挡!更多家常美食做法,请关注典典小厨。喜欢我的家常美食分享就请点赞、收藏、评论、再顺手转发一下吧!当然如果您有更好的做法,欢迎留言跟大家一起分享。

为了健康吃咸菜,我也是够努力了,服了自己

我终于找到自己一直胖的原因了。我除了之前因为吃药的关系,还有就是焦虑还有就是吃太多咸的食材了。我真的太喜欢吃咸菜了,像家里腌制的咸货,酸菜,还有萝卜干之类我真的是一年四季都在吃个不停。

这不,过年回我妈那边,我妈让我带点菜过来,我别的都不太想要,但咸菜必须要带一些回来。不过,现在我已经尽量控制一点了。当然这个戒掉也是需要一个过程的,所以,我先从不单纯吃咸菜开始,开始搭配别的食材一起炒制吃了。

【下饭菜之千张丝炒咸菜】

主要食材:青椒,千张丝,咸菜

具体做法:

准备所有食材,咸菜可以过一下水再沥干,青椒切成丝备用。

用开水把千张丝烫一下,这样可以少很多豆腥味,还更容易炒制入味。

锅里放油,把青椒和咸菜放进去炒至出香味。

炒好之后,把焯过水的千张丝放进去,加一点生抽翻炒均匀,我还加了点红辣椒进去,炒出来会更有味道的,最后加点盐就可以出锅了。

这样搭配炒出来,就不会太咸了,并且我尽量会少放一点咸菜,千张丝多一点,中和着来炒,安慰自己就这样吃就不算不健康了吧。

不想吃太咸了,咸菜也加点食材,真过瘾

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