在一间餐馆，吃了个枸杞汤。
发现汤里除了放有平时的猪肝外，店家还加了少量的河蚬。枸杞猪肝河蚬煮成一盆汤，那微腥里透着甜丝丝的鲜香，一口气就让人喝下大半盆。
原来，就是这些河蚬，整个汤多了很多鲜甜的味道。
许多平时的河蚬多用蒜蓉蒸，原汁原味，保留了蚬的浓鲜。不过，吃过这个蚬滚枸杞汤后，发现用蚬煮汤也很好。丝瓜、冬瓜、枸杞，苋菜什么的都好，再配上河蚬，想起都会口水流。
浅米色的河蚬肉，黄豆那么大小，先在铁镬里放上葱姜盐炒一下入味，再放开水一滚，河蚬一点腥味也没有，味道也是少见的鲜美。
在一间餐馆，吃了个枸杞汤。
发现汤里除了放有平时的猪肝外，店家还加了少量的河蚬。枸杞猪肝河蚬煮成一盆汤，那微腥里透着甜丝丝的鲜香，一口气就让人喝下大半盆。
原来，就是这些河蚬，整个汤多了很多鲜甜的味道。
许多平时的河蚬多用蒜蓉蒸，原汁原味，保留了蚬的浓鲜。不过，吃过这个蚬滚枸杞汤后，发现用蚬煮汤也很好。丝瓜、冬瓜、枸杞，苋菜什么的都好，再配上河蚬，想起都会口水流。
浅米色的河蚬肉，黄豆那么大小，先在铁镬里放上葱姜盐炒一下入味，再放开水一滚，河蚬一点腥味也没有，味道也是少见的鲜美。
羊桥市场里卖河蚬的肥阿姨每年都会吆喝：“好肥的蚬，比我还肥，不肥不收钱。”肥阿姨卖的河蚬吃起来极少有沙子，但河蚬壳...
羊桥市场里卖河蚬的肥阿姨每年都会吆喝：“好肥的蚬，比我还肥，不肥不收钱。”肥阿姨卖的河蚬吃起来极少有沙子，但河蚬壳...
母亲从菜市买菜回来，一进门就难掩喜悦之情：“今晚加菜，有你们意想不到的蚬。” 蚬，也称沙蚬，河蚬，黄沙蚬更可称为“...
1.市场上购买蚬子时，要挑选青壳的有光泽的； 2.将蚬子的外壳清洗干净，再放清水中养半天时间，中间再换几次水； 3...
鲜美蚬汤 杰榕 山上的枫叶越来越红，冬的脚步便越来越近了！ 夏日曾经浩浩荡荡奔流的江水，逐渐变得消瘦平静，在这个深...
河蚬 当我要用文字记录它时 我在方言中 反复寻找 它的音和形 回忆里有许多个夏日 都会听到它的趣闻 市场也有它的一...
搞清楚校园西面这条河叫子墨河的同时，我马上联想到校园东面那条蚬（xian）河（蚬字是个多音字，又是砚台的砚），联想...
农历三四月，在暮春初夏之季，正是河蚬肥嫩的时候。 清人李调元在《南越笔记·白蚬》记载：“粤人谣云：‘南风起，落蚬子...
河蚌烧酱肉 金花菜 蚬子汤 下班到家，把昨晚烧好的河蚌烧酱肉热一下，再炒一个金花菜，做一个蚬子汤，今天的晚...
蚬子，是一种淡水养殖贝类，福州方言称蟟仔，闽江是我国河蚬的主要产区之一。从大樟溪口到马江，都产蚬子。由于水质和...
本文标题：河蚬汤
本文链接：https://www.haomeiwen.com/subject/wvdgjjtx.html
网友评论