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旅人在西藏(3)光明甜茶馆及其他

旅人在西藏(3)光明甜茶馆及其他

作者: 旅人318 | 来源:发表于2018-02-03 22:22 被阅读72次

       现在问我最想念拉萨什么,不是布达拉,不是八廊街,而是光明甜茶馆。想念这里甜茶的味道,你可以看到的奶茶底下那些细碎的茶叶。想念这里的热闹,随意,闲适。

       成都也有茶馆,但是和这里不一样,那是另一种感觉。这里就是绝对绝对的市井,吵杂,绝对绝对的拉萨,本土。我进过两家光明,两家都是那样的熙熙攘攘;不知道哪家是正宗,甜茶是一样的好喝,一样的6毛钱一杯。      

      大厅坐了二百多人,大家都是三五成群挤挤坐着,桌子上放着我们这边再也见不到的一毛钱的,五毛钱的纸币。杯子空了,你只要有钱放着,阿姨就会给你续杯,然后自己收钱找钱。这里是不用硬币的,整个西藏都是这样。

里面有两个房间,也是这么多人啊

广州人喝早茶,这里的百姓喝甜茶,甜茶是世世代代的,所以立顿奶茶应该是偷学了他的味道,因为我感觉立顿的味道和他很像啊。

拿着一把茶壶来回穿梭的阿姨,倒茶的家属真的好,一滴不洒啊。

好在零钱在买东西的时候已经有了,将来要收集这些纸币来拉萨吧。

外面是游戏的人,不知道他们是怎么样玩的,好像有响声

吃点心要买票,有炸土豆,酥油面,油条等等,价格老少咸宜,童叟无欺。

 这就是烧火的地方,要是冬天这里肯定给人热气腾腾,暖融融的感觉。

这家甜茶馆是在刚才这家的外面,环境要好一点,感觉是一样的

        哲学家要走了,我们5个人一起来这里喝茶,还吃了小点心。甜茶可以一次次续杯,也可以直接买一个热水瓶的喝。热水瓶分5磅,8磅,10磅,12磅。我买了个8磅的,8元,5个人每个人倒了4、5次,到最后喝不完。这样喝实惠,少了人家阿姨来回倒茶的麻烦。炸土豆还不错,面里吃出头发,不过一样的啊,眼不见为净,当做没有看到就是了。

       在这样的茶馆里是很有意思的,有全国过各地来这里的朋友。亮子是山东的,我们几句就聊熟了。他开车沿路也带了一些徒步的过来。车子到西宁就不行了,底盘太低,海拔太高,车子就托运了。说起开车的乐趣,他说可以自由的在辽阔的天地奔驰,不好的的地方就是,他们都在睡觉,他一个人在开车,高反的时候特别难受。

说起其他吃的,我感觉这里的牦牛酸奶很好吃,小店里都有卖,最好是到专门的酸奶店里吃,那个更好。酸奶棒冰1元,稍微淡了一点,味道不是很稠。

感觉这边的核桃比我们这里便宜,路上都看到核桃树啊

这大块大块的说是酥油啊

      酸奶店,味道超级好

各种口味的酸奶,三角的是酸奶蛋糕,还有酸奶刨冰

拉萨的饮食稍微比内地贵点,我们在吃烧烤

不过这里被称为田螺的螺丝,价格超贵,这么一盘要48,在内地的话,田螺是那种很大很的啊,这个螺丝只要10来块钱就可以炒一盘了。

     那天我厌倦了大家一起吃饭,就自己跑到一家藏餐馆去体验体验。本来这家店不再进客人了,门口的老大爷很抱歉的和我说打烊了,但是也许我的礼貌让他改变了注意,说小伙子,你一个人的话就进来吧。

       店在二楼,一楼只是一个过道。服务员的普通话太好了,交谈中知道原来是成都民族大学旅游学院的,暑假在这里社会实践呢。

       点餐的时候发现有凉拌生牦牛肉这样的菜,不相信,问了几遍,说是真的生牛肉,很新鲜。几个服务员抿嘴在笑,说菜单后面还有好几道菜都是生的呢。

       然后我想起在路上,藏族司机一路在撕着吃的是风干的生牦牛肉;也就信了,但是到底是不敢尝试,要是几个人喝酒,豪气一来就吃了下去。

     于是点了一个土豆牦牛肉盖浇饭 ,一个糌粑和酥油茶。

     饮食文化千差万别,我们汉族人是中庸之道,虽然有川菜之类的讲究刺激,但是大环境来看,汉餐还是比较清淡的。如果菜有膻味,有腥味,那我们必然可以有别的东西来综合了它,但是藏餐的牦牛肉就是很膻的感觉。在海边,渔民把腥味和鲜味看成一样的,喜欢那种腥味,所以地域不一样,也许我们不习惯的膻味,对他们来说就是鲜味吧。

        尝过了,我实在吃不来糌粑,吃在嘴里干干的。然后就打包带回去给朋友尝尝。好在我看到和糌粑的是干净的小姑娘,这个用手捏的东西还是有点感觉那个。。。。。哲学他们去年走青藏线,在热情的藏民家吃的糌粑。那可是人家用饱含深情,油亮发黑的手当面捏的,那是必须吃的。

楼上其实还有人,就是只出不进了

这里的环境不错,可以看八廊街的夜景

土豆牦牛肉盖浇饭

糌粑

饮食也是在变化的,看,这几位大妈就是和我一样给四川餐馆的炸酱面,哨子面吸引了来。现在拉萨人吃的东西和我们外面差不多,交通多方便啊,铁路,公路,飞机。

离开前一天,我们这些遇到的朋友一起会餐。左边是寒洲的没学位,哈哈,名字的谐音,右边小盆友

由于,这几张照片是小毛拍的,所以没有他,我手机拍的全景图有,就是拍成鬼片了。

据说这家店很有名啊

这里卖菜的夜这样卖啊

比黄金还贵的冬虫夏草,就在这里交易?听说当地人从来不吃这个东西,是我们吧它传的太神了。

牦牛肉,生的,一个茶馆里聊天的朋友说,他们自己买回去煮,生肉才8块一斤啊,不是吧;要是那样,我可要顿顿吃

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网友评论

  • d1d288a1b758:光明奶茶馆,不错。
    旅人318:@天涯沦落人123 不知道现在怎么样,就怕将来去了,又改变了。
  • 阿十木:地道的藏地小吃,确会很诱人。😊😊
    旅人318:@阿十木 吃到了一根长发

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