昨晚把两只螃蟹养在鱼缸里,今天中午时发现有只螃蟹死了,大概是鱼缸的水比较深,让它窒息而亡了。虽说死蟹不能吃,但不吃有点可惜,于是我决定尝尝。
把死蟹放锅里蒸了十几分,拿出来时蟹壳已经变黄了。我把一段生姜切碎,放在小碟里,然后浇上醋,这就是蘸料了。
我不太会吃蟹,拔开蟹壳先吃蟹黄,吃完蟹黄就不知道该吃什么了。
据说螃蟹身上有四样东西不能吃,分别是蟹肠、蟹胃、蟹心和蟹腮,最后我貌似把蟹胃吃了,把一些能吃的东西丢掉了。
吃蟹腿的时候,我用剪刀剪开蟹腿的两端,然后用牙签掏出来吃。蟹肉很少,还不够填我的牙缝呢!或许吃得就是这种味道或感觉吧!
晚上,我又把那只活的螃蟹蒸给儿子吃。清洗蟹壳时,不小心被螃蟹夹到手,指头上留下一道血印。
这次吃螃蟹,我特意看了下网上的视频,先把蟹脚剪下来,然后用小腿捅出大腿肉。吃里面的蟹肉时,依然没搞懂蟹胃在哪里,不过儿子吃得挺香。
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