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高记陕西面馆:从茅草屋到住高档公寓,这个女人花了20年

高记陕西面馆:从茅草屋到住高档公寓,这个女人花了20年

作者: 高姐的面馆小世界 | 来源:发表于2022-04-12 14:19 被阅读0次

    依稀还记得她见到我说的第一句话:“创业之路很艰辛,但一定要坚持。”听到这句话我当时愣了一下,随即就问:“你坚持了多久?”。她说:“听我讲完下面的故事你就明白了。”

    黄女士出生在广西一个平凡的小村庄,今年已经四十二了。厚厚的泥土做墙,干枯的稻草做盖,这就是黄女士儿时住了十年的房子。小时候最害怕的就是下雨,外面下大雨屋里就下小雨。黄女士提到7岁时候的一个秋天,上午还高高兴兴去上学,下午突然风雨交加,赶紧淋雨跑回家,发现家里已经一塌糊涂,狂风将整个房顶都给掀翻掉了,父母看到她赶紧抱到唯一可以遮雨的墙角。她就静静的蜷缩在墙角,看着父母卖力的修房顶,浑身都湿透的样子,心里暗暗的发誓,以后一定让父母住不漏雨的大房子。

    那次经历以后,她认为这一切的归根结底就是穷,有钱了,可以温饱不愁,将来的自己一定要做有钱人,不想再担心受怕了。十年之后,黄女士高中毕业了,家里条件不好,黄女士上不了大学就直接去打工了。高中的学历在那个年代还是挺吃香的,17岁步入社会,在小公司上班打电脑,一个月也能赚个千把块,家里因为她日子也逐渐改善了。在这个公司做了五年,收入逐渐不满足于黄女士了,准备追求更大的理想。

    21世纪初期,她选择来到了南京,都说大城市赚钱,黄女士就毅然决然来到南京开始新的旅程。具体做什么呢?之前和她一起上班的同事,告诉他不如创业做生意吧!于是找到一家饰品批发市场,用一个月的工资进了一批小饰品,利用晚上的时间到天桥上去摆地摊,意想不到的是饰品特别好卖,只用了半个月时间就赚了一倍,这可比打工强多了,于是辞去了厂里的工作专心做起了地摊生意,别说这一年时间就赚到了打工几年都没赚到的钱,这就更坚定了她做生意的决心。

    就这样做批发生意做了十年,手上攒了不少钱,但是突然的一次意外,让黄女士一朝回到解放前,父亲出了车祸,需要治疗。黄女士拿出大部分积蓄给父亲治病,一下子从富有重新拉回了曾经贫穷的日子。但是她并没有因此一蹶不振了,相反,黄女士更加努力了。开始摆摊卖面条,摆摊做了两年,生意不错,加上之前的积蓄,黄女士和老公想要做大生意—开店。

    黄女士是行动派,想做就即刻动手。开始选址、装修、买机器等等,就这样子筹备了两个月,店铺开始营业,开店一个月之后,发现并不乐观,生意不好,竟然没有摆摊赚的多。后来才知道,这边都是城里人,不像之前在工地上摆摊,工人不挑口味。就想到要精进口味,要做特色的面馆。

    经过朋友的介绍,认识了高记陕西面馆的高姐,一来二去,和高姐很熟悉了,高姐和她说我们这边面馆技术都是无保留的,而且不限时间学习,直到学会为止。黄女士就在高姐家学了一周之后,回去改善了口味,还做了活动,逐渐生意就有了起色,越做越好,现在店铺已经扩大到一百多平了

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