人说，去到一个地方，一个陌生的地方，比如旅游，就得逛逛那里的文明古迹，或是网红打卡点，亦或是百货商场，看看有什么特别，有什么自己常住的地方没有的，方显有趣。
我却不太一样，旅游间隙虽也会逛逛商场，那也只为了购买一些路上必须要用的小东西，真正感兴趣的地方就是那些充满烟火气的，人头攒动的地方，夜市亦或小吃街，老胡同。
目的虽然和大多数人一样，找点不一样的，自己住的地方没有的东西，别人的可能是具体的某样东西，我找的是那些美食，我认为好吃，没机会吃到，到原产地了，印证一下自己的推测，而通过吃那些没吃过的美食，切身感受当地人的生活饮食习惯，感受那种生之乐趣。
其实，网络发达的今天，人们早已可以人在家中坐，尝尽天下美食，何必去大费周章在陌生的地方寻找呢？
不尽然，正如那句“橘生淮南则为橘，生于淮北则为枳”。即便是在当地做好发到自己家中，没有当地的氛围，吃进去也不是那个味道了。
不禁好奇，网上买的和当地的是不是同样一个味道呢？找机会还是要印证一下才肯罢休。其实就是没有气氛，没有了那里的烟火气，没有了那里的人气，没有了那里的水土。
曾经记得去外地旅游，跟随手机指导来到一个网红店吃东西，结果老板说店外排队要到凌晨才能吃得到，很遗憾，本以为网红店之所以是网红，多少也代表了当地的味道吧，怎奈饭点没有吃上，凌晨专门造访太刻意难免失望。
遂去了一个路边店，同样的品种，当地人很多。进去很快就吃上了，大赞好吃。
现在想来，大概就是天时地利人和都到位了吧：饭点刚好饿了，不起眼的路边店，没有网红店的光环，自然不会抱有太大期望，获得惊喜的概率大增；当地人去得很多，说明味道不会差，就是当地的饮食生活习惯的表现，同时人多，地方不大，坐下来难免背靠背，小二端茶倒水，点菜传菜自然要侧身走过；人们各种闲聊，不会谈去哪里玩，不会谈旅行团如何如何，而是各种家长里短，人声嘈杂，气氛到位。
就是热热闹闹，挨挨挤挤，吃进嘴里的东西才会别有一番风味，这可是网络购物无法企及的。
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