很多人在选择低脂全蔬食的之后,发现很多东西不能吃,但是有时有些东西就是不能替代嘛!我是超爱意大利面的,因为好吃又健康,随意搭配都可以很好吃。
罗勒青酱拌意大利面超级好吃!无肉无蛋无奶!
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食材
甜罗勒100g、大蒜1-2瓣、生腰果50克、罐头鹰嘴豆50克、意大利面250-300克、盐适量
做法
1、意大利面放入热水中,煮约10-15分钟至熟,捞起放凉。
2、甜罗勒+腰果+蒜末+盐+适量的水,放入料理机打成酱,放入意大利面中,拌匀即可。
3、烤鹰嘴豆是自己加的,鹰嘴豆混入孜然粉和盐后,放入预热10分钟的200度烤箱,烤30分钟后,取出撒在意大利面上。
注意事项
1、每种意大利面的煮的时间都有点不同,建议使用意大利面上的参考时间。
2、鹰嘴豆可以用生的,不过需要提前浸泡8小时,然后用压力煲煮30分钟,才能开始烤的程序。
3、不吃蒜头的可以不加。
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