给Z
最近沉迷于几件事,颇繁忙,直有“光阴似箭”之感,连读书都省略掉了。真的是前所未有的生活。
第一件事,是不断练习发面做包子。生平做的第一锅包子已发过你了,有点惨不忍睹面确实发得不错,但没明白还有排气和二次醒发,所以全部塌了。昨天的出品算是不错,但还是有缺陷,馅儿里太多水,影响了整体品质。不过发给你的照片看着已经是正常包子无疑练习自然占去不少时间,失败过后,还需向各路大神级朋友请教,这样就又去了很多时间。请教过程中发现有的指点听不懂,有朋友推荐了Youtube上的“小高姐”,进行基础学习。不知道别人怎样理解做美食的魅力,最让我震惊的一点是,这件事允许失败。对我来说,这是很新鲜的感受。后面还会提到这个。我想在隔离的一个多月时间里,这是我学到的最宝贵的一课。
第二件事,是在看园艺的视频。以前很想避开一切动手的事,开车,下厨房,更别说拾掇园子。三年前,拍了wellesley房子所有的植物给你,花,树,那时也是春天,看着生机盎然,悦目,但内心里是怵的。后来没住在那里,甚至有一些窃喜。现在倒生出渴望来,希望自己动手去重新设计和整理。前两天与擅长设计和园艺的朋友联系,请教了一些基本问题,朋友的指导很简洁,从理念到实操,还把正在做的798美术馆作为案例分享。朋友给了两个建议:一是从心所欲,二是,允许失败!这仿佛是内心感受的回声,有无限的激励,也无限贴切。很奇怪在过去的那些年里,怎么都和这些愉悦的事擦肩而过,而和一些“自古华山一条道”的事死死纠缠在一起呢?疫情是一件礼物,送给我这样愚钝人的礼物,尽管它有着骇人的外观。
第三件事,倒和以前的生活一脉相承,也是这场疫情的福利,就是找到很多优秀歌剧的片源,每天可以看一到两部。看的最多的,是纽约大都会歌剧院的,每天一部,保留20小时。这几天播放了《玫瑰骑士》、《Elektra》、《Tosca》和《霍夫曼的故事》。还有英国皇家歌剧院的《蝴蝶夫人》。你知道前几天有一场“One World: Together At Home”的线上演出直播,再往前有安德烈.波切利在米兰大教堂的演唱会。真的很感谢这些努力,让很多人的居家生活丰富,不寂寞。文化仿佛一道墙,可以将人和灾难隔开。人类的作为不断将自己放入困境,也凭着对文化和自身的建设,不断在困境中超生。
你又问到这里的疫情。如果不出意外,疫情可能会在相当一段时间内成为生活的常态。我不懂科学。只是直观地觉得,现在所有的努力在于力求分隔,将人类和病毒分隔开来。基于此的逻辑,就是要把已感染和未感染的人区分开,把有抗体和无抗体的人区分开。这就是目前的主旋律,加大监测力度,隔离,和进行抗体测试。下一步才是有疫苗,争取克制病毒。在疫苗和药物研发出来之前,分隔将不得不成为一段时间内的生活。separate,听起来不是一个好字眼。可separate也是孕育自由的基础。当人被动地被扯断和社会的连接,有些新的东西也必然会生发出来。这些新的,值得全心去拥抱和拥有,因为这是生命中的新样子。一生是如此有限,到达新境地的契机也是少之又少。当新的来了,人岂能不目不暇接呢?这就是我最近很少回复的理由了。
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