2018-03-02

你知道吗，葱姜蒜除了是调料，还是三味神药！

一位老中医说过:″身体的健康与疾病的防治离不开我们的厨房，生病了你不一定去医院，在厨房就能搞定。你知道为什么我们的日常饮食，甚至每一道菜中都有葱姜蒜吗，他们不仅仅只是改善我们的口感，更重要的是老祖宗给我们留下的养生智慧。我们先说″葱″，味辛辣性温，入肺、胃经，全身入药，具有解表散寒、通阳抑菌之功效，含大蒜素，蛋白质，脂肪，糖钙磷铁，胡萝卜素及各种维生素等，大家熟悉的就是大葱治风寒有特效。接下来说说姜，我们主要是用其根茎，味辛性微温，气香特异，入肺，脾，胃经，发汗解表，温中止呕。鲜姜，干姜，炮姜三种入药药性略有不同，姜乃助阳之物，含挥发性姜油酮和姜油酚，有活血，祛寒，除温，发汗之功，特别是具有利胆，健胃止呕，辟腥臭，消水肿的作用。生姜含人体必需的氨基酸，蛋白质，粗纤维，维生素C等，具有抗衰老作用。最后说说大蒜，性湿味辛辣，其气熏烈，能通五脏，达诸窍，去寒湿，辟邪恶，消痛肿，化症积食，降脂糖，防癌抗癌及强烈杀菌作用。生活中熟悉了这三味药的作用，绝大多数疾病我们都能治疗，常见的感冒，发烧，各种肠胃疾病及皮肤等外科病都可以用葱姜蒜治疗，以后会持续三味药的各种使用方法，很多时候都同时用到其中的至少两味。有需要这方面书籍的请回复″很好″两个字，希望大家点赞关注，谢谢。

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