食材
鲜牛肉、葱、姜、蒜、红辣椒、小米辣
步骤
1、新鲜牛肉洗净切成丝，将少许油、料酒、生抽、盐、生粉抓拌均匀，腌制十分钟。
2、生姜、红辣椒切成丝，小米辣切碎。
3、热锅倒入油，把牛肉丝倒入锅中翻炒一会儿，盛出。
4、用油爆香葱、蒜、小米辣，倒入姜丝翻炒一会儿，再加入炒好的牛肉，加入红辣椒丝，大火翻炒几下即可出锅。
姜爆牛肉丝鲜香味美，让人满口生津。
食材
鲜牛肉、葱、姜、蒜、红辣椒、小米辣
步骤
1、新鲜牛肉洗净切成丝，将少许油、料酒、生抽、盐、生粉抓拌均匀，腌制十分钟。
2、生姜、红辣椒切成丝，小米辣切碎。
3、热锅倒入油，把牛肉丝倒入锅中翻炒一会儿，盛出。
4、用油爆香葱、蒜、小米辣，倒入姜丝翻炒一会儿，再加入炒好的牛肉，加入红辣椒丝，大火翻炒几下即可出锅。
姜爆牛肉丝鲜香味美，让人满口生津。
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本文标题：姜爆牛肉丝
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