菜品：青椒炒肉丝
食材：青椒、肉、蒜、姜、花生油、黄酒、耗油、酱油、盐、蛋清、淀粉。
第一步：青椒切块，肉切丝。
第二步：将黄酒、耗油、蛋清、淀粉等倒入肉丝中并搅拌。
第三步：油加热，放入肉丝清炒，待变色，再放入蒜和姜。
第四步：放入青椒并加盐
第五步：加酱油调色。
第六步：出锅，装盘。
美食展示：《青椒炒肉丝》
菜品：青椒炒肉丝
食材：青椒、肉、蒜、姜、花生油、黄酒、耗油、酱油、盐、蛋清、淀粉。
第一步：青椒切块，肉切丝。
第二步：将黄酒、耗油、蛋清、淀粉等倒入肉丝中并搅拌。
第三步：油加热，放入肉丝清炒，待变色，再放入蒜和姜。
第四步：放入青椒并加盐
第五步：加酱油调色。
第六步：出锅，装盘。
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本文标题：陆小厨的美食秀（一）
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