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廖伟育:实体店经营不善,每天都亏本怎么办?用这个方法做好决策!

廖伟育:实体店经营不善,每天都亏本怎么办?用这个方法做好决策!

作者: 廖伟育 | 来源:发表于2019-11-09 23:10 被阅读0次

​这是廖伟育谈实体店品牌公众号的第90篇原创文章。

有个朋友说

“店铺经营不善,我现在处于每天亏本状态,想转行(因为转让不掉,房租太高16w一年)店内存货还有3w余,现在经营的是小饰品,不知道该如何抉择?每天都好头大”

看到这个问题,刚开始我也很头大,因为这位朋友提供的信息不是很详细,很难作出准确的判断。

不过,虽然如此,但里面也提到了好几个关键点。

一、每天都亏本

二、存货有3万多

三、铺租一年16万

四、他个人想转行

从提供的信息来看,铺租一年16万,相当于每个月1.3万多,折合每天约450元左右。每天都亏本,按3折成本换算,每天的营业额根本达不到700元。

这位朋友,之所以头大,那是因为他苦于没有找到解决的办法和对未来的预期没有把握,因此产生了决策困难。

那么,如何正确决策呢?

今天就和你分享一下最简单的投入产出分析法。

投入产出,这个概念很容易理解,关键是,如何定义这个投入和产出。

一、投入分析

在这里的投入,指的是未来三个月你需要增加的成本以及可能的机会成本。

需要增加的成本,包括哪些呢?比如,铺租、水电税费、新货上架成本等。

以上面的案例为例,铺租为1.3万X3个月=4万,水电税费假设为1500X3个月=4500元=0.45万,新货上架假设为1.3万X3折X3个月=1.2万。

也就是,初步估算未来三个月需要再投入约4万+0.45万+1.2万=5.65万(即约6万左右)。

什么是机会成本呢?简单说,机会成本就是你放弃的最大成本,换句话说,就是你因为选择继续经营而失去的其他最大收益。

比如,如果你选择转让不干,你还可能通过其他途径获得的最大收益为5000元,那么三个月算下来就是1.5万,加上上面的约6万,总共投入7.5万,三个月平均下来每月要达到2.5万的投入。

二、产出分析

产出,在这里指的是,通过你的努力,包括商品结构优化、店铺经营能力提升等,在未来三个月,你可能获得的最大收入。

销售漏斗公式:实体店销售额=客流量X转化率X客单价X复购率,从这个公式可以看出,在客单价一定的情况下,销售额的多少主要取决于客流量和转化率。

客流量的多少,除了你这家实体店本身商圈地址所自带的客流量外,还包括你从线上引流以及和其它商家合作引流所获得的流量。

转化率的高低,取决于你这家实体店的品牌影响力、商品结构和品质、是否满足商圈区域客户的需求以及店员的营销能力等。

以上面的投入分析为例,三个月平均下来每月要达到2.5万的投入,假设按3折成本、客单价10元和转化率50%换算,要达到投入产出平衡,每月营业额至少要2.5万/(1-3折成本)=3.6万,那么每天需要的客流量是3.6万/10元客单价/50%转化率/30天=240个客流量。

三、决策判断

通过上面二步的计算,你已经很清楚接下来该怎么样做决策了。

如果你在客流量以及转化率上还有很大的提升空间,那么你可以结合存在问题,更有针对性地做出改进,不必马上做出退出的决策。

当然,如果你的经营能力以及可以提升的空间不大,那你可以快刀斩乱麻,不要再犹豫不决。

上面所提供的投入产出分析法,也只是其中一个参考思路,希望能对你有所启发。

当然,经营能力的提升,并非能一蹴而就,你需要时间的积累。

面对当下客流少竞争大的困境,如果你希望尽快摆脱,你还需要有系统化的解决方案,而不是头痛医头脚痛医脚,这个系统化的解决方案,就是用品牌化的思维把你的实体店打造成社区内的品牌,如下图所示(点击图片可以放大查看)。

再小的实体店,也要学会打造品牌。

我是廖伟育,目前专注于为实体店打造社区品牌和提供经营咨询。

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