日期:6/29
地点:滴水堂
茶课:Tracy,晶生,Sunshine
茶:白茶,寿眉
下午茶道课结束,老师的寿眉还没来得及品尝,大部分学员就回去了,剩下我们几位,就借机会让我练习一遍泡禅茶。喝了三次,这是第一次实际操作,原来觉得逻辑清晰的步骤顿时乱了。不过总算在第二泡之后稳定了下来,勉强完成了整个流程。
提升:因为第一次泡,漏掉了在茶则上闻茶叶,以及温杯,还有第一道冲泡后的湿闻三个流程,还有在开始泡茶前要提醒茶客将手机放置在其他地方,以免产生干扰。
感悟:茶师的稳定,就是场域的稳定。因为后面几泡的稳定,让喝茶的人也体会到静静品尝茶味的特别之处。

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