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洋葱炒鳝丝

洋葱炒鳝丝

作者: 高颜值的家常菜 | 来源:发表于2018-01-17 10:35 被阅读0次
洋葱炒鳝丝

1.起油锅,将鳝丝切寸段后,放入大火煸炒,加黄酒和生抽,继续煸炒至八成熟,盛入盆中;

2.锅热油,放入洋葱和青椒,大火快速煸透后加盐再翻炒均匀;

3.放入鳝丝,加糖,大火继续翻炒至熟;

4.撒上葱花和胡椒粉,装盘,淋上麻油即可。

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