今天上午,我和妈妈做了苹果酥。
首先把一小勺油和一半凉水,一半热水倒入一盆面中和成面团,再把面团分成八等份分别用擀面杖擀成薄片,然后抹上提前准备好的油酥,像叠扇子一样叠成长条,接下来拉长从一端卷起制成饼坯醒五分钟。然后再一次把它们擀成面皮,包裹上准备好的苹果酱,包成饺子一样的形状,在外面涂上一层蛋黄液放入烤箱烤12分钟,又苏又甜的苹果酥就大功告成了。
第一次做苹果酥,虽然外形不好看,但味道特别棒。大家也来做做看吧!
今天上午,我和妈妈做了苹果酥。
首先把一小勺油和一半凉水,一半热水倒入一盆面中和成面团,再把面团分成八等份分别用擀面杖擀成薄片,然后抹上提前准备好的油酥,像叠扇子一样叠成长条,接下来拉长从一端卷起制成饼坯醒五分钟。然后再一次把它们擀成面皮,包裹上准备好的苹果酱,包成饺子一样的形状,在外面涂上一层蛋黄液放入烤箱烤12分钟,又苏又甜的苹果酥就大功告成了。
第一次做苹果酥,虽然外形不好看,但味道特别棒。大家也来做做看吧!
本文标题:苹果酥
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