苹果酥(57)

作者: 藤花旧馆 | 来源:发表于2018-07-03 10:35 被阅读6次

    餐前叨叨:

    周一要去健身房,不能因为假期就把健身给耽误了,笑宝怎么办?拉出去练练吧,太宅了,于是就有了第一次的桌球。

    为娘也是桌球白,让他自己摸索,有位热心大叔实在看不下去,说:不能这样瞎练,要指导好练,于是给笑宝示范。感谢哦。

    瞎玩

    今日早餐—苹果蛋挞酥

    原料:苹果一个、蛋挞8个、蛋黄一个、黑芝麻若干、喜欢甜的可以在里面放点炼乳

    步骤:

    01、削苹果皮,做花(摆盘用)切苹果,切成苹果丁、忽略我刀工。做好后发现苹果丁可以再细一点。

    苹果 苹果丁

    02、蛋挞皮,去锡纸,等软化后放入苹果丁,压成型

    原图

    03、蛋黄分开,只取蛋黄,用刷子刷到表面、撒上黑芝麻

    原图 两面刷

    04、烤箱预热、上下180度25-30分钟,出品

    单品 摆盘

    一早:熬了绿豆红枣汤,笑宝不爱吃红枣,只能熬汤不吃枣(营养也有,妈妈的小心思吖)

    拿出小本本:记录熬绿豆汤的诀窍,绿豆汤不宜过,绿豆微微炸开即可,第一遍煮开,砂锅闷20分钟,第二遍再次煮开,闷10分钟,第三次再租开,闷五分钟。完美,也不需要提前泡开绿豆,更不需要用高压锅什么的。一小砂锅即可。

    纯豆子 带红枣的

    最后成品:

    7.3

    偷懒几天了,上一点花心思的吧,主要是断舍离冰箱里的苹果。

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      网友评论

      • 莲花香片1981:蛋挞皮原来可以多种做法
        藤花旧馆:@莲花香片1981 各种水果馅都可以放:yum:酥皮制作太麻烦了,我尝试很多次、连猪油都自己熬过,满意的不多:smile:买现成的省事
      • 一个人的宅:新颖别致,见识了!🌹☕👍
        一个人的宅:@藤花旧馆 我于甜品、西点,近乎一窍不通。😃学习了!🌹
        藤花旧馆:@一个人的宅 老配方,新材料:stuck_out_tongue:
      • 艾菲儿24511:优秀
        藤花旧馆:@刘井宝儿 谢谢宝儿支持:heart_eyes:

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