在家躺平了两天,今天计划外出转转。进山,担心车多人多,路上拥堵。于是我俩打算去城墙下的环城公园散步。
城墙根下,绿树成荫,水波荡漾。它离家远,不常来,但心里一直惦记,今天终于成行。
下了公交车,刚走到护城河边,就看到一群鸭子在水中嬉戏。有几只鸭子和鹅同框,我赶紧拍照。
这下终于搞清了鹅、高贵的天鹅的区别。老公在旁边解释,鹅,它是有皇冠的,而鸭子的头是圆的。你能认出来吗?
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接着向前走,听到了喧嚣的新疆舞曲。原来是一群大爷大妈在跳广场舞。驻足仔细看,一位穿着红黑色格子衬衫的男士跳的投入,姿势有模有样。但就是不与对面的女舞伴互动,眼神也不交流,独自沉浸其中,自得其乐。
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过了桥,城墙根下有一片围起来的运动场地。一群中年人在打乒乓球。想起了小时候,乒乓球案边都是孩子。我也曾是其中一员,还经常为抢球案和同伴斗嘴生气。现在满眼都是大人的身影,玩的像个孩子。
再往前走,传来了唱戏的声音。咿咿呀呀,婉转悠扬,一位满脸皱纹的老太太唱的动情,哭腔听的人悲伤。四周有一大群人围观鼓掌叫好。我内心很佩服那些坐着专心拉琴胡的手艺人,功力背后是时间的付出。
路过的时候,也看到有人悠闲地坐在旁边的石凳上晒太阳、刷手机。
羡慕的同时,我又觉得这样消磨时间有点可惜。这么好的精力和体力,其实还可以再学点什么的,不用一上午的时间都耗在这里锻炼身体。
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进了西门,我们准备去品尝西大街的回民小吃。朋友曾经介绍的几个饭馆,我们还没打完卡呢。今天的目的地是乌家特色小炒。
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所谓小炒,就是羊肉泡馍的另一个做法。碗里没有汤,泡馍是炒制的。手工掰馍的流程一样,掰成玉米粒大小,送厨房让厨师加工。后厨加工的手艺不同。炒的时候加了木耳、黄花菜、青菜和豆腐干。加入的牛肉、粉丝和羊肉泡馍一样。不过,炒的时候还放辣子面和醋,吃起来和羊肉泡馍是两种味道。
因为没有经验,当服务员问我要不要辣子和醋的时候,我本着原汁原味品尝的态度说,都要!
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等服务员端上来之后我发现,辣子多了,吃的我直冒汗。
老公感叹说,现在高档饭馆有的菜是预制菜,价格贵还没有口感。像这样一碗一碗现炒制出来的小炒泡馍会越来越少见,25元一碗并不贵。
只是有点可惜,小炒有点辣,我没有吃完。比起羊肉泡馍,小炒有嚼劲,不油腻,估计年轻人喜欢吃。我还是喜欢泡馍柔和的肉香味。
走出饭馆,来到了回民小吃一条街的正街上。扫码才能进入,游人比我3月初来时多了一些。虽然是假期,但已没了以前节假日要靠警察站在路中间维持秩序的那种热闹劲了。
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地上被时间和游客踩出的乌亮光滑平坦的石板路,印证和记录了它曾经的繁华繁荣。期待这个民族特色街区能早日兴盛起来。
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