香烧笋和干锅花菜
香烧笋香甜味美，酱汁浓郁； 干锅花菜麻辣鲜香，爽脆可口。在跟随杨紫凡老师学习了这两道菜的做法后，大家不仅记住了这两道的美味，还学会了如何将这美味传播开来。
食材准备
一进门桌上就精心摆好了菜花，香菇，辣椒等食材。虽然之前学基础刀工时也进行了实操课，但看到这些五颜六色的食材，大家都迫不及待想开始学习做菜了。 不过，课前仪轨也是学习的重要一部分，在庄严祥和的气氛下，大家依次净手焚香，静心，和宣读素食宣言。农历九月十九是观世音出家日，在大家悉心完成仪轨的过程中，不禁让人感慨，是怎样的因缘将大家在这个特殊的日子相聚一同学习呢？
在感恩过紫凡老师后，课程正式开始了。
认真观摩学习
认真学习过后，大家都跃跃欲试的想一展厨艺。 每个组都有一个锅灶，师兄们各自分工，一时间，教室变成了一个热闹的厨房。
各自分工
热火朝天的厨房
不一会儿，就有一道道香烧笋和干锅花菜出锅了。虽然大家都用的同样的食材和调料，味道却各有千秋。
接下来，检验学习成果的时刻来了。
老师点评
最后，圆满完成学习，第一次与作品一起的大合照！
大合照
香烧笋香甜味美，酱汁浓郁； 干锅花菜麻辣鲜香，爽脆可口。在跟随杨紫凡老师学习了这两道菜的做法后，大家不仅记住了这两...
素版干锅菜花菜的正确做法，香辣脆爽，好吃下饭，关键做法还简单！干锅花菜是一道湖南的汉族传统名菜，属于湘菜系，主要原...
1、初期炒香料 放入较多油，加香菇片小火慢慢炒出鲜香。加姜、少许桂皮、八角、豆瓣、郫县豆瓣、剁椒，小火炒料。如果说...
1.首先，我们准备一下食材，有机花菜一颗，切成小朵。青红椒各半个 切成菱形片，和花菜放在一起，用来配色。猪瘦肉一块...
周一 早点：华西鲜牛奶，原味蛋糕 午餐：百合米饭（大米、百合） 肉末粉丝（瘦肉、粉丝）肉片烧花菜（肉片、花菜）， ...
干锅花菜 宫保鸡丁
干锅花菜 干锅花菜 用料： 花菜一个；五花肉少许；干辣椒4个；大蒜2瓣；青辣椒2个 做法： 1、五花肉切片，花菜洗...
香辣干锅花菜 用料： 花菜 适量、猪五花肉 适量、小米辣 适量、老干妈牛肉辣酱 适量、蒜苗 适量、老姜 适量、生抽...
"自他不二本无差，素心利物遍天涯； 人人躬身行大道，太平洋开太平花。——素食宣言 —宗性法师" 授课主题：《香烧笋...
制作干锅菜，一般都要预制干锅酱和干锅油，这样既可以提高出菜的效率，也便于味道的稳定。干锅菜的味型变化多端，有孜然香...
本文标题：人生百味——香烧笋+干锅花菜
本文链接：https://www.haomeiwen.com/subject/xckhxqtx.html
网友评论