吃蚝记

作者: 佳佳的宝瓶子 | 来源:发表于2019-01-26 21:01 被阅读53次

蚝,应该算是一种低等级生物,虽低等,却也一直自由逍遥地生活在这个地球的大海里、礁石下。不知道怎么就惹着人类了,成了吃货们嘴里的上等食物,身价一下子上升了许多许多。但对于蚝本身来说,这样的高贵绝对是悲剧性质的。

至从这几年在广西,尤其是前几天在湛江吃了烤蚝后,某人愈发地喜爱上这种食物。于是,今天我们也买了蚝回来自己烤。当蚝送到时,我们俩都傻眼了。原来,蚝并不是我们看见的那种,当然了,我们看见的都是可以直接进嘴的模样。

在湛江吃的蚝

送来的蚝,看起来脏、泥、丑,还紧闭着壳。这种技术含量高的活,当然责无旁贷地是某同志的了。于是,兴致勃勃地去洗蚝。然后用蚝刀来撬,结果某人更傻眼了,因为根本撬!不!开!原来,蚝好吃却如此难弄的哦。

当然,这难不到现代人。开电脑搜攻略,看了别人的视频介绍后,某人说,原来,必须心狠手辣才行……吃个蚝,居然需要这样的勇气与野蛮?真正是蚝的末日哦。

好吧,反正看来蚝也是逃不掉的了。

我看着害怕,干脆躲一边去了。过了有十几分钟吧,我悄悄过去看看某人是如何心狠又手辣的。只见这位同志兴奋地说:有经验了有经验了,你看,一开始的弄得不好,壳都不完整了。现在知道如何撬得完整又好看了。来来来,录个视频吧。哟,看来大厨的手艺因蚝而豪了呢。

终于撬开的蚝 蚝也不知道犯了什么天规了,活生生被生撬开,好可怜。 烤好的蚝,味道还不错。

可惜,我不会上传视频。嘿嘿!

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