云星菜，真好听的名字，从小就知道这种野菜，这个名字。一直以为可能就是农村的土叫法，百度的话，不一定能查到，今早上一搜，还真有，写出来的名字比叫起来更好听，星云，云星，很诗意的名字，学名叫苋菜，外表碧绿，口感鲜嫩，味道略有苦涩，平时可以凉拌也可以做馅。
野外的云星菜
我尤其喜欢用云星菜做馅包包子，也不放肉，就是花生油中放点切好的肥肉丁炼出油，放入葱花炸的焦黄，葱香弥漫，然后将淖水后剁好的菜挤掉多余的水分，放到炸好的葱油中搅拌均匀，放适量盐，其他什么调味品都不放。这样蒸出的包子，保持了菜的原汁原味，颜色碧绿，有大油，会比纯素的更有一种香味，最喜欢了。就是在城市中生活，很少会见到云星菜，偶尔在公园见到几棵，也不好做什么，一般都是母亲在家提前拔好，淖了水，一袋一袋，冻冰箱里，我们回去的时候，就可以捎回来，怎么也能吃几次包子了，真是美味无穷而又温馨的回忆。
为什么忽然提到云星菜呢，因为好几天前，我就注意到邻居家门前堆的一堆土上，满满的狗尾巴草中有几棵云星菜，它跟野外生长的云星菜不完全一样，这种云星菜，叶片更大，更肥厚，更新嫩多汁，颜色也更绿油油一些，有种翠色欲流的感觉，是不是经过了人工的培育改良。
去年，原先的邻居大娘在门外种过很多，洒的种子，那生长起来的云星菜，一个个肥头大耳的，非常喜人，收获的时候，大娘给我我没要，只小心的挖了两棵完整的带根须的比较小的，种在了自家门前，我想让它生长起来打下种子，来年就可以多种一点。
出浴
每天上下班出门第一件事，就是看看云星菜的生长情况，时时不忘浇水，这两棵云星菜，也真没辜负我的期望，越来越高大茂盛，叶片像一把把绿色的小蒲扇，迎风招展，那些日子带给了我无比的喜悦与满足。
就在我等着它很快会开花结果的时候，一天下午，下班回来，走到门口，专门去欣赏云星菜的时候，突然发现，两棵云星菜只剩了两根露在泥土外边的短短的根茬，我当时就愣在当场了，有些发懵，这是怎么回事，老邻居那时已经搬走了，胡同里很少有人走动，就是有时会有一个住在胡同东头靠着小区道路的退休老太太偶尔来胡同里溜达溜达，我想很可能是她一看有长势这么好的两棵硕大的云星菜，竟然没有要的，便采走了，也只是猜测，不管是谁那也没办法了，谁也不会想到这两棵云星菜是专门种的，我能做的也只能是一声叹息了。
这次，新邻居将老邻居种过菜的土堆在门前，时间一长，就长满了狗尾巴草，然后在狗尾巴草中我发现了那几棵云星菜，又重新燃起了希望。还是每天遛猫的时候都会关注一下生长情况，也担心邻居这两天会不会将草拔掉，但邻居屋内还没收拾完，应该还顾不到门外边。
这几天一直温度很高，天气很干燥，我没挪，就怕天太热，一挪动它的根基，会很难让它缓和过来，看天气预报，这两天有雨，就一直等着。终于昨晚哗哗来了一场很不小的及时雨，早上，雨早停了，我拿着铲子小心翼翼的将那几棵刚刚洗过澡，如出浴美人般的云星菜从泥土中挖出来，有两棵栽到了门前原先栽过的地方，用几根木棍扎个栅栏挡一下，人家就会明白，不会再给采去，还有两棵栽到了家里，以防万一。在门外阳光充足，会更适合它们生长。
这就是生活，就喜欢生活中这种无处不在的小惊喜。
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