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孩子17种食物过敏,新手妈妈偷刷信用卡学面点,2年后成就商业帝国

孩子17种食物过敏,新手妈妈偷刷信用卡学面点,2年后成就商业帝国

作者: 笑巫阿姨 | 来源:发表于2019-09-26 13:02 被阅读0次

    创客妈妈群像 第002篇

    今天这位妈妈的创业故事非常励志。

    她的宝宝对17种食物+1种灰尘过敏,吃饭还挑食。为了让宝宝吃得更营养,她下决心学习天然果蔬馒头制作;

    因为家人刚开始的时候并不支持,她瞒着家人刷信用卡到处求学,还因为制作馒头压伤过手。本来没打算卖,却意外发现了一片“蓝海”。

    现在,她创立的“小磷食”,俘获了不少家长的“芳心”,甚至还有不少海外回头客,每月流水能达到70~80万

    她就是“小磷食”的创始人吴晓英。

    “小磷食”创始人吴晓英

    一谈到创业,很多人可能会觉得:我又没钱,又没资源,只能给人打工。可看了这位妈妈的故事,你会发现,人生其实有很多种可能,真就应了那句话:

    你想做成一件事的时候

    全世界都会给你让路

    01

    “热心的妈妈们”

    经营2年,不做宣传,完全靠口碑做到月均流水80万,听起来多少有些不可思议。但是,小磷食做到了。

    创始人吴晓英介绍,“小磷食”从创办到现在,真的没有做过什么宣传,完全是靠那些热心的妈妈用户帮忙宣传推广,自己的第一批代理也都是这些妈妈。

    这让我想到了这次帮忙联系小磷食创始人的恬恬妈。

    一个偶然的机会,我加到恬妈的微信,看到她朋友圈里充满生活气息和正能量的内容:

    和一般的微商不一样,恬妈发朋友圈从来不刷屏,也不只是发发产品图片。她会发产品的卖点,客户的真实体验等等。就是看了她的朋友圈,我才被这些可爱诱人的卡通馒头种草,忍不住给女儿买了好几包。

    真正好的产品,一定是有很多顾客拥护的。所以,当我提出能不能采访一下小磷食创始人的时候,恬妈很爽快地答应帮忙。

    也许,正是因为有了这些热心的、热爱分享的顾客,小磷食才能这么快速地发展。

    02

    缘起

    上天送来的“天使宝宝”

    宝宝挑食、不爱吃蔬菜,可能是全天下妈妈的心病。而“挑食”这个问题,对吴晓英来讲,可能更让人头痛,因为小玥磷宝宝出生之后,检测出对17种食物+1种灰尘过敏,是一个名副其实的“过敏儿”。

    如果不了解过敏儿,你可能会觉得:孩子这也不能吃,那也不能吃,真是矫情!可只有这些孩子的家长才明白,孩子好多东西不能吃,一吃就过敏,做家长的心里有多着急!

    “小磷食”卡通馒头

    看着孩子瘦弱的身体,一方面生怕孩子不小心吃到致敏食物,另一方面又担心孩子摄入营养不足,吴晓英每天都处在非常焦虑的状态中,甚至有段时间产后抑郁加重。

    一次,她偶然发现孩子对面食情有独钟,于是萌生了一个想法:能不能把孩子平时不爱吃的水果、蔬菜榨成汁,加到面点里给孩子吃?

    诱人的水果造型

    说做就做。她开始在家里给孩子做果蔬面点,馒头。有时候为了引起孩子的食欲,还特意做出各种各样的造型。看到可爱的造型,小玥磷越来越爱吃饭,身体也逐渐强壮起来。孩子身体越来越好,吴晓英心情也越来越好,慢慢地,她爱上了制作卡通面点这门手艺。

    03

    求学:钱不够,瞒着家人刷信用卡

    刷信用卡 偷学手艺

    制作卡通面点,既能满足宝宝的营养所需,又让自己的全职妈妈时光多了一份事情可做,大大缓解了产后抑郁带来的精神上的痛苦。

    但是,单靠自己研究,没过多久就遇到了瓶颈。

    怎么做出更漂亮的造型?怎么保证馒头蒸熟后不变形?如果不加常规添加剂,怎么保证馒头的口感?有没有更高级更成熟的工艺?这些问题摆在吴晓英面前,单靠上网查资料已经无法解决。吴晓英面临一个选择:是停止钻研,让自己停留在现有的水平,还是自费到各地,找名师学习?

    因为之前经历过胎停育流产,为了让宝宝顺利降生,再次怀上宝宝之后,吴晓英停止了工作,专心在家养胎。辞职备孕加上产后全职带娃,让她连续几年没有一分钱收入。

    小磷妈妈吴小英专心工作

    那段时间,吴晓英的家庭经济状况也很不理想。丈夫一个人支撑全家的开支已经非常吃力,加上自己多年没有工作,如果继续深入研究,别说学费,就是外出学习的路费都是一笔不小的数字。所以,当她提出要到外地学习面点手艺的时候,除了玥磷的外婆,全家人几乎都是反对的。

    但兴趣的大门一旦关闭,自己又要重回过去那种每天带娃的日子。终日抑郁、焦虑、无所事事,一点鸡毛蒜皮的小时也会和老公吵起来……那种日子,吴晓英一天都不想过了。

    想到这里,吴晓英终于决定:就算是“借钱”也要继续学习!为了更低调一些,她没有找亲朋好友借钱,而是选择了刷信用卡。利用信用卡上的额度,她先后到上海、江苏甚至台湾学习取经。

    萌生创业想法

    学会了各式卡通造型,吴晓英开始思考:是不是把自己的技能教给更多人,让更多人能回家给孩子制作漂亮的卡通面点?那样,自己也能增加一份收入,帮老公分担一些经济压力。

    她最初的打算,是当一名面点老师,传授卡通面点制作技巧。可开业第一天,她迎来的不是前来学习的学员,而是一位平时很忙的妈妈。这位妈妈没时间亲手给孩子做卡通馒头,所以希望吴晓英制作一些给自己的孩子吃。

    没想到,收到产品后,孩子非常喜欢。这位妈妈也帮忙推荐了很多顾客。就这样阴差阳错地,吴晓英开始卖起了卡通馒头。

    再次踏上学习征程

    开始销售卡通馒头之后,新的问题又来了:自己做的造型再漂亮,也只能做一两个。怎么才能增加产量?卡通馒头有没有办法实现量产?带着这些新的问题,吴晓英再次踏上求学的道路。

    在当时的家人看来,馒头就是街边一两块钱的东西,而吴晓英做的卡通馒头,售价起码要5元一个,这让家人很不理解。在大家看来,这件事不值得花这么大精力和金钱去做。

    经济状况不好,家人不支持不理解,就是在这样的条件下,吴晓英凭着一股劲头,为自己打开了一篇崭新的天地。

    04

    一个人的战斗:受伤住院

    起步阶段,一个人要解锁很多“技能”:买菜、洗菜、制作、打包、联系配送,所有事情都要一个人去完成。

    卡通馒头和普通馒头不一样,造型多,制作步骤繁琐,因此一款馒头制作出来就要6个小时。而且“制作速度要快,馒头不停地在发酵,这个发酵很关键,一旦发过了制作出来的馒头毛孔比较粗,做出来不好看。”(玥磷妈妈的原话)

    (现在的生产车间)

    所以,凌晨5点起来炒馅料、7点去买菜、8点开始洗菜切菜榨汁,紧接着马不停蹄地和面制作,配送,清洗厨具,打扫卫生,直到凌晨1、2点才忙完,稍作休息后又开始第二天的忙碌。这样的节奏成了创业初期的常态。

    终于有一天,因为高强度的工作,吴晓英出事了。在制作馒头的过程中,她不小心压到了手,住进了医院。

    那段时间,因为工作太忙碌,她不得不把孩子送回老家,跟着奶奶生活。想孩子的时候,只能通过视频看到。住院的那段时间,可能是她最揪心的时候,一边想见到孩子,一边又不敢看视频,一看视频就忍不住哭。

    因为过敏,小磷宝宝需要喝一种特殊的奶粉,这种奶粉比普通的奶粉要贵不少。吴晓英说,那段时间她的自我感受是比较“悲壮”的,因为做生意一旦失败,颗粒无收,宝宝的奶粉就要“断粮”。所以,出院后她不敢懈怠,心情急切地渴望新的订单。

    出院后,直到现在,吴晓英的手也没有完全康复。因为只能用一只手做馒头,除了家人帮忙,她还请了帮手专门帮忙买菜洗菜。慢慢地,顾客越来越多,自己收入也增加了,她也有资本去扩充团队了。

    05

    创业,就是打怪升级

    手冻伤了 仍不放弃

    手受伤出院后,吴晓英做的第一件事,就是把孩子接回自己身边。对于幼小的孩子来说,最大的渴望其实就是陪在妈妈的身边。而对吴晓英来说,有了孩子的陪伴,创业路上的艰辛都算不上什么了。

    用她的话来说,创业就是打怪升级,如果能遇到同心协力的战友,那么打怪的过程也会顺畅许多。

    对吴晓英来说,另一件幸福、幸运的事,就是遇到了一群不离不弃的好“战友”。这些战友,很多都是宝妈。为了能成功做出一款馒头,孩子大一些的宝妈会把孩子关在家里,陪吴晓英一起熬夜制作。

    12月的贵阳,天气寒冷,水冰冷刺骨。而她们要做的卡通馒头,又特别“娇贵”——室内不能开暖风,会把馒头皮烘干,影响口感;洗菜也不能用热水,因为热水会带走蔬菜的营养成分。因为不添加泡打粉和稳定剂,对新手来说,制作失败率更高。吴晓英和战友们在寒冷的条件下一锅一锅做着试验,很多人手上都长了冻疮。

    在这个过程中,吴晓英最担心的不是馒头做失败,而是担心有人放弃。一旦有一人放弃,大家的心气立马就散了。但意外的是,在这样艰苦的条件下,团队成员都坚持下来了。什么都不想,一心只想把馒头做好,遇到问题就问师傅、上网查资料,直到做成功为止。

    “小磷食”就是二胎宝

    你可能会关心:吴晓英现在怎么样了?赚到钱了吗?我也向她提出了这个问题。

    据吴晓英介绍,创立2年时间里,“小磷食”从最初的只有卡通馒头,发展到现在包含奶溶豆团队已经发展到、烧麦、果蔬面条、果蔬饺子皮等多款产品。

    团队成员从最初的只有自己,发展到40人;

    拥有一个1000平米的专业厂房,实现了无菌化操作;

    月均流水达到70~80万。

    在产品研发方面,“小磷食”推新速度很慢。很多时候都是顾客先着急了:你们能不能出点这个,出点那个?但是小磷食始终没有改变自己的初衷,那就是踏踏实实做产品,做一款成一款,这样才能对得起粉丝们的厚爱。

    小磷食2岁了,当年很多支持小磷食的妈妈们也有了二胎。后续小磷食会针对二胎宝宝们推出安全营养的婴儿辅食。

    同时,“小磷食一站式儿童厨房”也将和众多粉丝见面。在一站式厨房里,家长们能买到更多健康安全的宝贝食品,还可以体验亲手制作美食的乐趣。

    06

    玥磷妈:鼓励宝妈创业

    很多人觉得创业是“九死一生”,害怕创业,不敢去担风险。但吴晓英觉得,作为宝妈,尤其是全职妈妈,如果有机会的话还是要尝试一下创业的。

    “因为你会发现创业的路上很辛苦,你就没有时间去和你的老公吵架,胡思乱想整个人虽然累,但是心情会特别好。”

    且不说创业对个人价值的提升。单从对孩子的教育方面,创业也是非常有益的。吴晓英常说,“创业就是打怪升级”,在你“打怪”的过程中,你的孩子就是最好的见证。孩子最擅长的事就是模仿,通过创业,身体力行地让孩子感受到妈妈的力量,就是对孩子最好的教育。

    吴晓英的创业故事真的非常精彩,一不小心写了这么多字。另外如果你也想买她家的卡通馒头,我推荐你加恬妈的微信:ttm86458345 或者扫码下面的二维码:

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