今天突然来了兴致,拿出空气炸锅,准备做点什么,看到家里的洋葱已经很长时间没有吃了,于是就想起烤洋葱花。
记得当初是五块钱买了十斤洋葱,然后就放在家里,一直没吃,今天决定把这些洋葱消灭掉。
我拿出洋葱,准备切几个洋葱,记得以前看过公众号的文章,切洋葱时在嘴里含一口水,就不会辣眼睛了。
于是拧开旁边矿泉水瓶的盖子,含了一口水。接着开始切洋葱,第一个洋葱切开时,强烈的洋葱味道辣的我睁不开眼睛,并且伴随着流泪的症状。
经过实际验证之后才发现,公共号上写的内容也不一定全是真的。
然后我想起来游泳时戴的眼镜,赶快找出来戴上,接着切洋葱。
戴上游泳眼镜之后,由于游泳眼镜密闭性非常好,眼睛果真不流泪了,看来还是戴上游泳眼镜的效果好。
切了一会之后,鼻子又开始受不了了,洋葱散发出的刺鼻的气味一直往鼻子里钻。
于是我又赶快到衣柜里找出冬天戴着口罩,把自己捂的严严实实的,这样鼻子就闻不到刺鼻的气味了。
在两重防护之下,开始一点一点地切洋葱。
切完两个之后,游泳眼镜的镜片开始变得有些模糊,镜片上开始布满水雾,走路都有点看不清了。
把镜片清理了一下,重新戴上,世界又变得清晰起来。
然后接着又切了两个洋葱,一小盆差不多要满了,就不再切了。
把这些洋葱条洗了洗,然后放到空气炸锅里,表面上洒了一些孜然粉,温度调到180℃,时间设定在五分钟,听到风吹一般的声音,空气炸锅开始了它的工作。
五分钟之后,自动停止了加热,指示灯灭掉了。
我小心翼翼的把下面的锅拿出来,看到最上面的洋葱丝已经被烤得有些焦糊了,用筷子夹起来随便尝了尝,已经彻底烤熟了。
又翻了翻下面的洋葱,尝了一下,下面的洋葱也烤熟了。
然后就放心的把用了五分钟就烤好的洋葱放进了盘子里,这盘洋葱没有添加任何的油盐酱醋,就已经成为了盘中的美食。
这是第二次使用空气炸锅制作食物,上一次是在超市买了一些奥尔良鸡腿,回家用空气炸锅烤了烤。
第一次先烤十五分钟,烤完之后翻个面再烤五分钟,这样全部的鸡腿就都烤熟了。
烤出来的味道非常可口好吃,我一口气吃了好几个。
打算再买点土豆,用擦子切成土豆丝,放进空气炸锅里烤一烤,想一想,就觉得很美味。
用空气炸锅制作食物简单省事,还节省时间,减少油脂的摄入,是非常好的烹饪佳品,以后要充分的用起来,在日常生活中增添几分制作美食的乐趣。
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