在洛阳市涧西区建设路华山路口东不远处上,有一家新开张的山东单县羊肉汤馆。店主是夫妻二人,一对30岁左右的年轻人。他们把山东单县的羊肉汤引入洛阳,为汤城洛阳增加一抹亮色。
一个不大的店面,几张桌子。两面墙上,两块介绍单县羊肉汤的牌子很显眼,但最显眼的是正对大门,进入后厨的那个门帘上的“汤“字了。门口是吧台,女主人姗姗忙着卖票卖饼,男主人小吴则在里间负责熬汤,为汤客盛汤。两个人,谁有空就出来,抓紧时间收拾桌子上的碗筷,整理卫生。
再过两天,就要立冬。今日洛阳,天气开始变冷,并有雨滴洒落,黄色、红色的秋叶缤纷落下,落叶缤纷,洒满古城,一幅秋去冬来的景色。气温骤降,不少人加了厚衣裳。在这个季节里,喝上一碗羊肉鲜汤,是一件非常惬意的事情。这不,香味引来洞中仙,不少洛阳市民就近喝汤,进入这家小小的汤馆。其中,一位女士就带着两个小学生模样的孩子来喝汤,孩子们喝得津津有味,就是幅三女喝汤图,甚是温馨。这家夫妻店开业时间不长,竟然也有顾客喜欢上了,经常来喝。洛阳汤客,都是美食家,有一碗对了自己口味的汤,是一件值得高兴的事。一位母亲,自己喝汤,还要带着孩子来喝,除了对自己口味,就是放心的意思了。可怜天下父母心,父母一定是要带着自家孩子去喝一家安全的汤,美味的汤。
夫妻二人,一对80后,进入饮食行业,开个夫妻店,把单县的羊肉汤引进洛阳,给洛阳汤客一种选择,也给自己一个就业的机会,自立自强,自己养活自己,不再让父母操心,比起好高骛远的啃老族们,不知强了多少倍!就冲这一点,就值得人们尊重,值得理解和支持。劳动伟大,劳动光荣,通过自己辛苦创业,养家糊口,对社会有贡献,应当大力支持!
好人好汤!继承单县羊肉汤的传统,适当改良,特色突出,适应洛阳百姓口味,食品安全,价格公道,便是一碗好汤!海纳百川,有容乃大。洛阳有7000年厚重悠久的历史文化沉淀,洛阳是一座有胸怀的城市,容得下全国各地人到洛阳参与大建设,到洛阳学习工作安家。洛阳汤,也欢迎全国各地的汤登台亮相,融入洛阳汤文化。
涧西区因位于涧河以西得名,建设路位于涧西区。提起涧西区,很多老洛阳人都会不由自主地想起这条路上那一排排国字号大厂房。建国之初,在国家“一五”计划的恩泽下,中国一拖、洛轴、洛铜、洛矿等一批共和国长子企业先后落户在此,成为洛阳乃至河南人的骄傲。建设路的名称,就来源于此。
洛阳是汤城、汤都、汤世界!汤城洛阳的八大汤中,有多种流派,各领风骚,给洛阳人民更多选择。而全国各地好汤纷纷登陆洛阳,更让汤城洛阳汤丰富多彩,给中外游客更多选择。所以,我会说,一入洛阳城,喝遍全国汤!
一代伟人名言:“想要知道梨子的滋味,就要亲口尝一尝。”单县羊肉汤味道如何,您不妨自己亲口尝尝,或许就是您的最爱呢?
壹碗羊汤 摄影曹会智 吴记羊肉汤门头 摄影曹会智 吴记羊肉汤门头 摄影曹会智 一个醒目的羊肉汤幌子,喜庆中透着民俗的味道 摄影曹会智 一个汤字醒目 摄影 曹会智 很干净的店面 三个美女喝汤 夜幕下的洛阳城 建设路华山路口处标志性景色:军用坦克 摄影 曹会智 题字:雷惠杰
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