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一、芒果燕窝
食材：
燕窝5g，芒果1个，蜂蜜6g，淡奶油20ml，水适量
做法：
1、燕窝用凉白开或纯净水浸泡6小时，期间换水1-2次，浸发后去除清洗杂质和细毛。然后将燕窝撕成细条，如果是燕角尽量撕开成一片一片的
2、清洗过后的燕窝用漏勺沥干水分
3、将燕窝全部放入洗净的炖盅内，加入纯净水或凉白开浸过燕窝2厘米
4、将炖盅放入汤锅内，锅里的水到炖盅的1/2处
5、大火烧开转小火隔水烧30分钟，燕窝表面呈现少量泡沫，有点沸腾，粘稠感和蛋清香味，即为烧好的标准
6、芒果洗净去皮切小丁，将芒果丁倒入容器，调入淡奶油
7、再将蜂蜜淋在芒果上，将其拌匀
8、炖好的燕窝捞出沥水，堆放在芒果丁上
9、枸杞冲洗干净，凉白开浸泡开，将其点缀在燕窝上，一道芒果燕窝甜品就做好了，慢慢享用美味吧
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二 、红枣燕窝
食材：
燕窝5g，红枣5颗，冰糖
做法：
1、将燕窝用纯净水浸泡8小时
2、将泡好的燕窝放入炖盅，加入纯净水刚好末过燕窝2cm即可
3、红枣洗净去核，用开水烫泡一下放入炖盅一起
4、先把锅里水烧开，然后调文火炖40分钟
5、炖至30分钟时加入冰糖
6、炖好后即可出锅食用
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三、桂花燕窝
食材：
燕窝8g，桂花20g，冰糖200g，水300ml
做法：
1、燕窝用凉白开或纯净水浸泡6小时，期间换水1-2次，浸发后去除清洗杂质和细毛。然后将燕窝撕成细条，如果是燕角尽量撕开成一片一片的
2、隔水炖，大火烧开后燕窝放入炖盅中小火慢炖38分钟
3、炖至30分钟的时候加入冰糖，最后将桂花倒入炖煮好的燕窝中，均匀搅拌开，即可食用
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四、雪梨炖燕窝
食材：
雪梨1个，燕窝5g，冰糖
做法：
1、燕窝用常温纯净水浸泡3小时左右
2、3小时后查看泡发的程度是否充分，捞起来用镊子挑一下剩下的杂毛，沥干水分
3、顺着燕窝天然的燕丝纹理，将燕窝撕成粗细适中的细条丝状，放入炖盅内
4、雪梨洗净去皮去核，切成小块放入炖盅，取适量冰糖加入，再倒入纯净水或者矿泉水，以刚好没过食材为宜
5、盖上盖子，放入电炖盅内，炖20分钟即可，可根据自己的喜好添几颗枸杞装饰
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五、牛奶桃胶炖燕窝
食材（四人份）：
燕窝25g，桃胶50g，进口牛奶500ml，冰糖适量
做法：
1、准备好所有的食材，桃胶和燕窝提前泡发并清洗干净
2、懒人方法：一锅炖，把桃胶和燕窝放进大炖盅里
3、注入牛奶，隔水炖，水开后小火慢炖1小时
4、约1小时就炖好香喷喷的牛奶桃胶燕窝啦
Ps：如果能先将水和桃胶先炖半小时，最后半小时再加入燕窝，最后5分钟加入冰糖和牛奶，口感和营养价值更好
小贴士：
1、燕窝味甘、性平，入肺、脾、肾经;可养阴润燥、益气补中;清虚热，治虚损，并且对咯血吐血、久咳痰喘，阴虚发热等导致津液脱失的病症有良好效果
2、燕窝所含的能促进细胞分裂的激素和表皮生长因子，可促进细胞再生，增强免疫能力，增加身体对X光及其他放射线损害的抵御能力
3、燕窝独特的蛋白质成分和大量生物活性分子有助人体组织生长发育，病后复原，可以养阴，润燥、养颜、延缓衰老
4、燕窝性质平和，功效渗透慢，需坚持服用方有神奇效果
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