美食~繁昌团子

作者: 雷春 | 来源:发表于2019-01-29 00:22 被阅读7次

美女小刘是芜湖繁昌县人,从老家拿来团子,白色的是用糯米和粳米做的,棕色的是用高粱和糯米做的。把米泡后磨米浆,过滤,类似汤圆粉子,然后用粽子叶垫底上锅蒸熟,放在水里泡着,吃的时候从水桶里捞出来,可煎可炸可做汤,经常换水,可以吃到6月份。她把这个叫做团子。

美食~繁昌团子

把团子切块放在锅里煮,加入肉圆子,她老家拿来的小青菜,调味,加小香葱,搞定。

美食~繁昌团子

团子软糯嫩,小青菜清香,肉圆子和汤都非常美味,我吃了两碗,小刘说她最喜欢吃团子了。欢迎她有机会去成都,我给带她做成都美食。

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