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巢萝卜汶腊肉‖冬天的故事④

巢萝卜汶腊肉‖冬天的故事④

作者: 天河水响 | 来源:发表于2018-12-09 23:25 被阅读517次
在家乡没有谁敢说它不是一种美味,除非他从没听说过并吃过。
【作者简介】:日均向各门户平台网站写字2000,90年代曾在沪、粤、湘街头公园走笔卖文,单篇稿费纪录千字4000

有时觉得,这好吃的东西也带点灵性。

就如“巢萝卜(一说“潮萝卜”)汶腊肉”这道老菜。

■平江土产潮萝卜■

同样是冬天,同样是在家里弄着吃:如果是在城里的厅室,这氛围就远不如在乡下的小柴房里过瘾。

这道菜,更多人第一回吃是在乡下!在老屋的碳盆边——  边打牌时闻到桌下腊肉香了,即使再大的牌瘾也会休战:因为实在难抵挡它的诱惑。

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