红萝卜腊肉马芬蛋糕杯的做法教程

红萝卜腊肉马芬蛋糕杯

制作红萝卜腊肉马芬蛋糕杯的材料：

红萝卜120g 鸡蛋2个 低筋粉120g 玉米油40g 水10g 白糖15g 烟熏腊肉60g 泡打粉4g

红萝卜腊肉马芬杯的做法步骤：

1.准备所有食材；

2.烟熏腊肉浸泡热水中，用刷子把烟熏制作过程粘贴在腊肉上的杂质，然后清洗干净；

3.锅内加入水，蒸20分钟左右；

4.放晾后切薄片；

5.再切成丁状待用；

6.红萝卜去皮洗净再切成小丁状；

7.起油锅，倒入红萝卜丁爆炒片刻捞起放晾待用；

8.将鸡蛋打散在不锈钢碗中，加入水、色拉油和白糖，用打蛋棒打匀；

9.筛入低粉和泡打粉拌匀；

10.再倒入红萝卜丁和腊肉丁；

11.拌匀；

12.分别瓢装在几个小蛋糕杯里，装7分满，再放入空气炸锅网架上；

13.预热空气炸锅，160度，炸20分钟左右；

14.取出；

15.放微晾后即可食用。