眺望远方，满眼都是清爽神逸的绿色，看着这番美景，我拿起用刚出炉的茶叶泡制的绿茶尝了一口，片刻苦涩之后，一股清香贯彻肺腑，原来这也是一种美。
星期六早上，外婆带我去湖边采茶叶，“茶叶有什么好的？又苦又涩，还要忙活一大场。”我不情愿地跟着外婆来到了茶场。
带好箩筐，我走进茶山，满目苍翠，一丛丛齐肩高的茶树紧紧的挨在一起，留下中间一条小道。采茶叶要选一芽一叶的，才是一等品，我小心翼翼地摘下一棵，嫩绿的芽，翠绿的叶，小巧玲珑的躺在手心，外婆说摘时不能用指甲掐，水分会萎缩，而且速度慢。不一会儿，外婆饱经沧桑的手就迅速的摘完了。
来到了最重要的制茶部分，再好的茶叶，不经过严格的制作，也是“玉不琢，不成器”。首先，我要从摊晾的茶叶中，找出老叶。正午的阳光毒辣辣的照，我很快就汗流浃背了，参差不齐的茶叶看得我眼冒金星。茶叶里的水分被阳光榨干，不砍不软。然后是揉捻，“哗哗哗”，我的手不断地在茶叶上摩擦，发出声响，时不时有些刺痛。
最后，是“炒青”，我们把茶叶放进热腾腾的蒸锅里，过了许久，我再来时，一阵香气扑鼻而来，弥漫开来，袅袅上升。不像玫瑰那么浓郁；不像茉莉那么幽雅。而是清灵，好似能飘起来，我从来没发现，茶叶居然这么香，这么美。
“好了，快来尝尝吧。”外婆招呼道。“来啦！”我捧起杯子，尝了一口，入口醇厚，起初有些苦涩，但越回味，就越觉得香，不仅是它本身的香，还有我挥洒汗水后的幸福与满足。
记得一位名人说过，“生活中并不缺少美，而是缺少发现美的眼睛”。任何事都像茶的味道，先苦后甜，这，也是一种美。
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