刚洗漱好,大姐的视频就拨过来了。下午我给她拨,说是没听到,才看到。这都过去好几个小时了,可真行!
聊了会,告诉她明天再联系,我要更文,便挂了。可不知写什么,我家那位说:蒸包子。呵呵,我笑了。
退休以来,时间充裕,经常会蒸些馍馍、包子。下午4点,和朋友散步回来发了面,晚上蒸了2锅28个莲花白、粉条素包子,味道不错,另外,还蒸了5个馍馍,够我吃两周的。
他回来时,我正在吃,让吃过饭的他尝尝,说:好吃!我说:要不是怕长胖,我还可以吃两个。这阵说到包子,还真有点饿了,但也要控制,要保持身材不仅要自律于锻炼,更要管得住自己的嘴。
今天,包子的外形也不错,得益于学妹传授的经验。过去,蒸好了,我都要等几分钟再出锅。前段时间和学妹聊到蒸馍馍,她说别人告诉她好了就可出锅,因为,我们用的是玻璃锅盖,上面有水汽,滴到馍馍上反而会有水印,好像有道理。今天,按她说的做,果真没有塌陷。因为,临时写这个话题,包子已经装袋放冷藏室了,没有提前照照片,就不附图了。时间到了,就此结束。
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