近年来,“弱碱性水”被广泛宣传能够改变体质、提高免疫力等健康益处,有科学依据吗?
一、专家辟谣
专家表示,只有“酸碱平衡”的说法,没有“酸碱体质”的概念,正常生理状态下,人体内体液的酸碱度保持相对稳定的状态,酸碱失衡并不容易发生,呈酸性或呈碱性水并不能造成酸性或碱性体质,更不会影响生男生女。
二、喝水不能改变人体酸碱平衡
事实上,人体调节酸碱平衡的机制非常复杂,人体体液的酸碱度总体上是十分稳定的。首先,血液中的大量成分本身就起到缓冲作用,如碳酸氢盐、磷酸盐和蛋白质,它们随时中和体内多余的酸或者碱,维持体内pH值的稳定。其次,肺脏也在维持体内酸碱平衡中发挥重要作用,它通过排出体内的二氧化碳,减少碳酸的形成,调节体内酸碱平衡。
正因为有这么多复杂而强大的调节机制,所以人体的酸碱度保持得相当稳定,仅仅依靠吃某些食物或饮用某些饮料就产生明显的改变几乎是不可能的事情。
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