DHA(二十二碳六烯酸,俗称脑黄金)和ARA(花生四烯酸)是两种重要的营养元素,对大脑发育有着重要作用。其中DHA是大脑和视网膜的重要构成成分,可以促进神经细胞的发育,改善人体记忆功能。
ARA则是宝宝体格发育的必需营养素,对于正在处于黄金生长期的宝宝来说,在饮食中摄入一定量ARA,更有利于智力和体格的发育,所以一定要注意给宝宝补充DHA和ARA。
解码DHA和ARA
DHA和ARA是2种对大脑发育有着重要作用的营养元素。
DHA是中枢神经系统的重要结构成分,在婴儿的脑组织内高度聚集。人脑的干重(干重在生物学上指细胞除去全部自由水后的重量。)主要是脂类(占脑部组织的50%),有一半的脂类含量是由LCPUFA(长链不饱和脂肪酸)组成,而其中最主要的LCPUFA是DHA和ARA。DHA在大脑中占总脂肪含量的 20% ,
ARA占40~50%。因此DHA是大脑和视网膜的重要构成成分,具有促进神经细胞发育、改善人体记忆功能的作用
ARA是宝宝体格发育的必需营养素。对于正处于生长发育期的宝宝来说,在食物中摄取一定的ARA,将会更有利于其智力和体格的发育。
大脑发育是不可逆的
DHA和ARA之所以得到高度重视,除了和自身营养价值有关之外,还和大脑发育的不可逆性有密切关系。在宝宝零至三周岁期间,尤其是一周岁以前,是脑部发育最佳的重要阶段。
如果大脑各属域的脑细胞在婴儿期没有得到充分刺激,那么到了成年之后,这些没有被激活的脑细胞就会逐步萎缩而死亡。就目前的脑科学研究成果来看,脑细胞一旦死亡,将是不可逆、不可恢复的。因此,一定要从小给宝宝提供充足的营养,这样才能保证大脑得到最佳发育。
DHA和ARA科学摄入量
既然DHA和ARA如此重要,那又应该如何有效摄取呢?是不是多多益善呢?这个问题不能这么简单地来回答。我们既要保证其科学摄入量,又要防止过分摄取,以免引发宝宝体内营养结构的失衡。根据世界卫生组织和联合国粮农组织公布的合理营养标准,婴儿期DHA的科学摄入量为20毫克/千克/每天,ARA的科学摄入量为40毫克/千克/每天。
孕妈和宝宝在选择补充DHA营养品时,一定要清楚产品的成分。DHA/ARA组合,效果远高于单纯补充DHA。
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