一碗豆芽汤

“我要给你做一碗豆芽汤”闺女这样跟我说，你疯了吗，豆芽也能做汤？这玩意腥嚎的。我提出了质疑，绝没有干扰和打击她的意思。“不管” 她扔下一句，一扭身出去做饭去了。

从女儿放假回来，我开始日更坚持了二十天了，她学习为我做午饭也坚持了二十天了，经常也承包我的晚饭。且不品评她的手艺如何，单是能坚持下来养成一个习惯，这一点我很佩服，更何况她做菜的手艺远超过有五十多年做饭史的我的老妈，也超过做饭二十多年的我。与其说我老妈有五十年的经验，不如说一个经验她用了五十年。在做菜用料问题上，我老妈极其吝啬，不舍得用油，不舍得用葱姜蒜炝锅，不舍得用火，一句话不舍得材料不舍得动脑。往往我还在扒皮切蒜准备炝锅料，我妈的菜已然出锅上桌了，结果炒菜做成了水煮菜，要多难吃就有多难吃。所以，吃我妈做的菜于我，是一种折磨。其实天底下没有天生的笨人，只有不用心的人。我认为我妈其实是态度问题，并不是水平原因。能糊弄且糊弄就是她的态度。

在这一点上我很佩服我闺女，从她每天自主学习功课，到她通过网络学习做菜，另外还有她自己琢磨出来的，比如豆芽汤就是她自己的创意。重视便是她的态度。加上坚持，这是更好的品质。我老爸私下里夸她，拉开架势很是像样，做菜的天赋大概是遗传了她爹。

    开饭了，闺女把菜端到我屋里桌子上，一盘炒鸡胗，一碗豆芽汤。鸡胗火候正合适，又香又脆，只是遗憾缺一杯啤酒。鸡胗我这几天陆续吃过，口味一如既往的好，可惜了这下酒菜了，英雄无用武之地。豆芽汤我颇为好奇，第一次见。就是用黄豆芽和蟹肉棒配伍煮的汤，蟹肉棒已然变成一片一片的，飘浮在汤里。尝了一口，好鲜。“我自己想到的”，我崇拜的看着她，心里像喝了一杯啤酒一样爽…

忘拍照了，借用一下。豆芽汤