经常看到抖音,头条等网络说:食肉动物都身材比较好,长的比较瘦。
这个例子也经常被生酮饮食的博主拿来举例,论证多吃肉,多吃脂肪不会胖,支持的人也都这样认为。
今天脑海里突然想,事情真的是这样吗?
回答这个问题,我是这样思考的
1.首先的明白脂肪是什么
脂肪是主要是用来储存能量的,因此脂肪的能量密度高,是糖和蛋白质的两倍。
换句话说,储存相同分量的脂肪,蛋白质,糖类。在没有食物的情况下,如果蛋白和糖能让你存活3天,那么脂肪就可以让你存活6天。
从这个角度,脂肪是能量储备的不二人选。当然脂肪对于动物健康也有很多其他作用,比如神经系统的主要组分,但这不是今天的重点,以后再讲吧。
2.为什么要储存脂肪
当然是为了活着,当生物的生存环境很不稳定,经常要会遇到食物短缺的时候,那就必须有储备。然后消耗储备,等待环境好转了。
年长一点的,有农村生活经历的都知道,老一辈人,都有吨粮的习惯,在年景好的时候,把多余的粮食储存起来,以备饥荒。
我们年轻人当然是不能理解的,储备粮食不仅费力,还会生虫什么的。
老人们当然不知道,现在有多全球化,自己生活的地方饥荒,那就有很多地方不饥荒,从全球来看,那粮食产量当然相对稳定,这样把粮食卖了,换成钱就会方便很多。
在动物界,这也是同意的道理。
3.食草动物和食肉动物的区别
食草动物主要以植物为食,那么就必须思考植物的特点了,离离原上草,一岁一枯荣。首先植物是有季节性的。
春夏季节,食物逐渐茂盛,其实这也是很多食草动物,在春季发情的原因。不仅可以将后代产到温暖的季节,而且是食物丰盛的季节。
到了冬季,植物就会枯萎,虽然动物也吃枯草,但是比较食物还是少很多,遇上大学啥的,对于寻找食物什么的,就会困难很多。
在这样艰难的环境,屯点脂肪组织,无疑对活着有重大意义。
此外,脂肪除了供能,还有保暖的作用,一举两得。多好。
而肉食动物就会相对好很多,虽然可能也会收季节影响,但相对弱很多。
到了冬天,给捕猎带来了困难,但也有一个好处,那就是食物不容易变质腐烂。
而且肉类营养密度高,如果食物不坏,捕猎一次,就可能够吃好几天的。
从这个角度讲,食肉动物储存脂肪的必要性不强,还不如把这些用在增强在肌肉上呢。
附一个彩蛋。
知道一个人多久可以不吃东西吗
国外一个研究,一个胖子,在只靠自己脂肪供能的情况下,活了372天,当然也成功瘦了。在此期间补充水分很人体必须元素。
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