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做苜蓿菜疙瘩

做苜蓿菜疙瘩

作者: 樱花海棠 | 来源:发表于2023-03-26 22:37 被阅读0次

前天晚上跟先生去吃饭,在楼下正好遇见十四楼邻居两口子开车回来,他俩在车上冲我喊:嫂子,我俩摘了很多苜蓿,给你分点吧!

这可是好东西呀!我最喜欢吃的菜,这不客气,必须要点。

男的去停车,媳妇下车给我找袋子分苜蓿菜,没找到袋子。我说走,咱俩上楼,先到我家给我分点不就得了?

我俩就上电梯,先去我家给我倒了些,她上楼回家,我下楼去吃饭。

昨天买菜看到有人卖的苜蓿挺嫩的,想着给邻居要的苜蓿好像有些少,不如再买点,可以蒸疙瘩,还可以做菜馍,还可以下面条吃。

昨晚来的时候都带来了,今天中午择菜时发现还不少,就把邻居给的蒸疙瘩,明天把买的苜蓿菜做菜馍。

苜蓿菜择净,水里放小苏打泡苜蓿,洗净控水后,切成小段,在面盆里放些面粉,把苜蓿菜放进去用面粉拌匀,拌好后放蒸烤箱里蒸20分钟就好了。

砸点蒜用油泼,拌到菜疙瘩里真好吃!

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