菜捕头的100道风味小吃9【苜蓿菜团】

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9【苜蓿菜团】

原料：苜蓿200G 面粉150G

1苜蓿菜洗干净剁碎。

2剁好的苜蓿菜放在盆里

3加入面粉混合均匀

4用手来回搓，直到面粉和菜完全融合，能捏成团

5蒸锅内放水烧开，篦子上抹油，放上做好的菜团，锅开以后转中火蒸30分钟(苜蓿菜不好熟，所以多蒸一些时间)。

6做好的菜团取出，根据自己的口味调个蘸汁就可以开吃啦！

食与家——用食物记录生活 图片来源：网络