葱油拌面：简单的才是最好的

葱油拌面：简单的才是最好的

2019-3-2 第37天

极少下厨，因为家里有个能烧一手好菜的婆婆，我就甘愿做那个现成的食客，也不挑，婆婆做什么我就吃什么。

但是偶尔，也会出精神出轨，最近便一直惦记着那份脑海里的葱油拌面。但一直没有行动，鉴于各种五花八门的原因，比如没时间，比如今天天气不好，或是心情不好诸如此类。其实就是懒。

今天可能是被早上的春雷劈得拥有了能量，于是兴致勃勃买了材料，拿出手机，打开下厨房，琢磨了步骤后开始配料。

真的是超简易，一把小葱，几勺老抽，生抽，再三勺白糖。就可以开火了。

葱油拌面：简单的才是最好的

中火热油，不到五分热就急急下了葱，你看，果真是不下厨的人吧，最怕油锅四溅的场面了。

葱油拌面：简单的才是最好的

小火熬至葱花颜色变暗后，入老抽生抽，糖。对，就是这样一股脑儿放进去，然后小火慢慢熬。我这个火大了点，看上去已经有点黑暗料理的感觉。

葱油拌面：简单的才是最好的

但事实上，这绝对是一锅上好的葱油。另一边汤锅下面，精致女人总喜欢加点胡萝卜丝来撑撑颜面，实际上葱油拌面是不会出现胡萝卜的。

葱油拌面：简单的才是最好的

颜值就非常高了，有些朋友说我只是照片拍得好而已，显然这是没有吃到过我做的葱油拌面了，毕竟，我这也是第一次烧。

葱油拌面：简单的才是最好的

简单的食材，简单的做法，撑起了一碗鲜香诱人的葱油面，落肚，咋巴一下，满足！