中午时光

中午时光

从前在企业上班时，吃饭、休息和上班时间是连在一起的，有时下午上班期间从下午三点钟直到晚十一点钟，或者一大早就上班到三点钟，曾经有同事说：这纯属两头不见天日。那种上班制和朝九晚五的上班时间似乎有很大区别。前者在隔壁两邻眼中，能看到你的身影在家周围晃动，而后者就感觉整天都或者长时间见不到你在家忙乎的身影，有人甚至美其名曰：这是把家家当旅馆的节奏。仔细想来，还不无道理。

凌晨一大早就想，自己能不能也留给自己当当上帝的机会，不要让自己太累太忙碌，绷得太紧，一直觉着在外吃饭不卫生，也不是纯属节省，但是如果不像自己家距离单位如此之近，那么中午肯定也没办法不得不在外面随便凑合一顿的。

上次，和邻居在小吃城吃了次素煮馍，感觉味道还不错，心里暗暗决定，再吃一次。这可是北方人爱吃的饭食，记得很久以前我的四川老板说过，陕西人吃的泡馍，就是浪费了一碗高品质的好汤，吃起来就在吃面疙瘩，因为四川人爱吃米饭炒菜，而且要够麻够辣才过瘾，要佩服四川人在川菜方面的功夫，他们的菜味何以好吃，那只能用两个字概括：“舍得”。

主要在用食材上特别舍得的，比如每次吃火锅的话，以十多个人来计算的话，一次性买的火锅底料用500克的火锅底料为例，大概一次放进去的就比三分之二还多，所需的花椒，小尖椒也是需备多少一次性用完，为什么陕西人去四川的话，必吃他们正宗的火锅，一致评论够麻够辣够爽的。而且他们是每周必吃一到两次火锅的。

似乎扯远了，但也和吃有关了。

吃完之后，找个寂静的角落，要杯饮料，拿本自己正在阅读的书，这么空旷的小吃城，好不惬意！

过了人流高峰期，虽有零零碎碎的食客，但还是出奇的安静，确实今天的决定不错，还看到了一家自助火锅，为下次的中午时光做了决定，下个中午时光定选它了，尝尝看是否有记忆中正宗的川味？