疙瘩汤

作者: 光阴de故事 | 来源:发表于2022-01-12 12:53 被阅读0次

周末早晨,什么食材都没有,只有一小袋面粉和几个西红柿。我想着要不就做西红柿疙瘩汤吧。于是脑海里呈现出红灿灿的西红柿和搅拌的均匀细碎的面疙瘩,既有色又有味,只是想想就觉得很有食欲。奈何好久没做过饭,更是好久好久没做过疙瘩汤了。距离上一次做疙瘩汤,估计要追溯到好几年前了。我也记不清具体几年了,反正至少5年我没在家喝过疙瘩汤了。

想到就去做,没有葱姜作料,只有香油和酱油,以及盐。我把西红柿切成块,用盐和酱油拌了一下,然后烧水,把切好的西红柿放进去,然后就是搅拌面疙瘩,但是我不知道量多量少,就那么放吧,结果到最后,面也多,水也多,弄了大半锅(但是很小很小的锅),而且面粉所占比例太大,以至于疙瘩汤都成浆糊了,导致难以下咽,最终还是都吃不下去倒掉了。

不过鉴于上次的问题,进行了反思和改进,后来同事来找我,我同样给她做了西红柿疙瘩汤,但是确实比上次好多了,她也觉得味道很好。然后我们吃着聊着,就聊到了我小时候第一次做疙瘩汤的糗事。不过那次是白水煮面疙瘩。

好像是上小学二年级的时候,我放学回到家,家里人都很忙,没空管我。我看到炉子上有锅,我就想自己做疙瘩汤吧。但我不记得水开了没有,只是按我妈妈的做法搅面疙瘩,再倒进去。于是我就找出面粉和瓢,我把面粉倒进瓢里,开始加水,可能水多了,我怎么也搅不成疙瘩,我就再加点面粉,还是搅不成,可能我觉得是面粉多了,后来我再加水,后来我再加面粉,反反复复,费了我洪荒之力,最后还是没有搅成,结果搅成了一大块面团,和碗一样大吧。

因为我怕爸爸妈妈看到,然后再训我,于是我偷偷的把面团扔进了猪圈里,小时我们家养了两只猪,我以为自己很聪明,我以为猪可以把它吃掉,又不会被爸爸妈妈发现我的“杰作”。

于是我又开始了第二次的“杰作”,同第一次一样,不是水多了就是面多了,然后又被我搅成了面团,第二个面团依然被我扔进了猪圈里。而我不知道猪它没有吃,最后还是被爸妈发现了。

小时候真的太傻太天真了,现在想到小时候的事,依然笑个不停。那个时候,确实干了不少的糗事。

我邻居的一个小男孩,干过比我还搞笑的事,就是直接接了凉水然后就往锅里搅面,当然他的粥被他妈妈倒掉了。

另外一个小男孩炒菜,往锅里放了太多太多的油,他妈说他放的太多没法吃了,他说香,这个孩子也很逗。

以前特别讨厌做饭,觉得做饭是一件很复杂的事,切个土豆要好久,摘个头角也很墨迹,而现在也不知道突然就喜欢做饭了,好像是有一次在北戴河吃了辣炒花蛤,那美味一直念念不忘,后来又想到之前妈妈做的干的海虹开始不好吃凉了很好吃,也一直念念不忘,后来回家买了一些开始尝试着做,结果很好吃。后来发现即便什么菜都是第一次做,做出来却还都很好吃。结果就是,大家觉得好吃,我便觉得很有成就感,结果越来越熟练了。 

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