开卷之谢弗《唐代的外来文明》

本书内容涉及唐朝生活的各个方面，家畜、野兽、飞禽、植物、木材、食物、香料、药品、纺织品、颜料、矿石、金属制品、世俗器物、宗教器物、书籍等，共18类170余种，举凡生活所需、日常所用，几乎无所不包。

本书原名为《撒马尔罕的金桃——唐朝的舶来品研究》，是西方汉学的一部名著；

全彩本，各种被震撼，在政治、民俗、服饰、文化、植物、织物、矿石、木材、宗教、钢铁等各方面详细的阐述了深深影响大唐的外来文明；

爱德华·谢弗，美国加利福尼亚大学教授，世界著名汉学家和语言学家。早年于加利福尼亚大学洛杉矶分校攻读人类学，后在伯克利获得东方语言学博士学位。谢弗精通汉语和日语，并通晚法语、古拉丁语等十数种古今语言文字。一生从事汉学研究，偏重于唐代社会、文化史的研究，曾出任美国东方学会主席，长期主编《美国东方学会会刊》。 谢弗著述颇丰，除《唐代的外来文明》外，还有《南唐史》、《朱雀——唐朝南方的形象》、《珍珠海岸——古代的海南岛》和《曹唐的道教诗》。其中《唐代的外来文明》是公认的谢弗的代表作，并与《朱雀》共同被视为其研究唐朝外来文化的双璧。