杨凌蘸水面

今天朋友来家里吃饭，于是就勤快一下，做了杨凌蘸水面。

朋友是南方人，对面条的认知也就是挂面和外边买的面，吃到嘴里总是软塌塌的，不像北方面条有劲道。今天做的面，还担心朋友和她女儿吃不习惯，结果今天吃得还不错。还是挺满意的。

嗯嗯，要努力学做一些面条，把北方的面条文化输出到南方。