汇源果汁之前是香港上市公司，因为经营不善，2019年因为违规担保贷款，被联交所停牌。2020年2月14日，香港联交所取消了汇源果汁的上市地位，对其进行了除牌。历史上却很辉煌。
2000年，汇源果汁的销售额就已经做到了12亿元，是全国最大的果汁生产商。2001年3月，汇源和德隆组建了北京汇源集团，德隆以5.1亿现金出资持股51%；汇源则将核心资产装入合资公司，占股49%。
德隆当初的承诺并没有实现，既没有收购饮料行业巨头，以并入汇源集团；除了支付3亿元股权转让款，并没有直接资金投入合资公司。相反，德隆还从汇源集团借走了3.8亿元。
2003年初，德隆系已陷入资金危机，汇源以2个亿收购回德隆的51%的股份。2003年4月，德隆退出了北京汇源。
2007年，汇源果汁控股在香港成功上市，成了当年香港最大规模IPO，当天股价上涨66%。
2008年8月8日，北京奥运会开幕，汇源果汁成了赞助商。朱新礼参加了开幕会，遇到了可口可乐的全球董事长。
可口可乐用了100年的时间，成为了全球的碳酸饮料霸主，打造一个新的增长点，成为了可口可乐掌门人的工作。
可口可乐看中了汇源果汁全国的销售体系，以及汇源在果汁的冠军地位，于是，可口可乐开出了179亿港元，全盘收购汇源果汁的计划。
2007年我国商务部以竞争为由，否决了可口可乐收购我国领先果汁生产商汇源的计划。在可口可乐提出的收购方案中，收购溢价高达193%，可口可乐的预备支付如此高的收购溢价，其合理性，至今备受争议。
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